鲅魚餡兒餃子的做法視頻鲅魚陷餃子怎么做 _生活百科

1、將鲅魚洗干凈，取下魚肉。
2、將魚肉剁碎，加入等量五花肉。
3、加姜末、料酒、生抽、鹽，朝一個方向攪拌均勻。
4、加入花椒水繼續攪拌，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
【鲅魚餡兒餃子的做法視頻鲅魚陷餃子怎么做】5、加入切好的韭菜和食用油，攪拌均勻。
6、加鹽攪拌均勻即可。
7、最后包在餃子皮里放入水中煮熟即可。