第1、 湖北最出名的16道菜，每一道都是湖北人的心頭愛，有你喜歡的嗎？ "大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享16道湖北名菜，看看有沒有你喜歡的？其實沒什么特點就是湖北菜最大的特點，由于湖北地理位置特殊，屬于我國中部地區(qū)，所以湖北菜融合了南北菜系的特點，可辣可麻，可咸可淡，可鮮可甜，正因如此，能滿足大多數(shù)人的口味，卻因為沒有突出的口味，又難讓人記住，所以一直處于尷尬的位置，但是湖北菜也有著悠久歷史，屬于中國十大菜系之一，所以湖北菜也是值得品嘗的，湖北最出名的16道菜，每一道都是湖北人的心頭愛，有你喜歡的嗎？紅燒鮰魚是湖北的一道經(jīng)典名菜，經(jīng)過4代傳承，流傳已經(jīng)上百年，其特點就是口感滑嫩鮮香，油而不膩，具有濃厚的楚鄉(xiāng)風味，在本地有“不吃鮰魚，不知魚味”的說法 。
第2、 不管去沒去過湖北，這7大美食一定不要錯過！好吃不貴營養(yǎng)美味 文/小花談美食要說我國哪里的美食最多最好吃，湖北省肯定榜上有名了 。 這個省份的特色美食小吃一點也不比其他地方的少，麻辣鮮香、各種口味的都有 。 因此建議大家，不管去沒去過湖北，以下這7大美食一定不要錯過了！好吃不貴營養(yǎng)美味，趕快來看一下都是哪些湖北美食吧！竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪縣的一種很出名的特色小吃，有著十分悠久的歷史，時至今日已經(jīng)有500多年的歷史了 。 作為湖北著名的傳統(tǒng)小吃，竹溪碗糕色澤雪白，吃著甜而不膩、質地還很松軟，同時有著很豐富的營養(yǎng)價值，深受大家的喜愛，有機會的話一定不要錯過！外酥內軟、油而不膩、色澤金黃，真的很好吃 。 當然湖北省可不止這些，那么大家還知道哪些湖北美食嗎？
第3、 湖北人愛吃的這5道菜，當?shù)厝顺３远疾荒仯馐∪丝戳艘沧祓?"湖北人愛吃的這5道魚菜，當?shù)厝顺３远疾荒仯馐∪丝戳艘矔祓?。 這些菜都比較的家常，作為一個外省人，看了這些菜，也覺得非常適合自己的胃口 。 清蒸武昌魚武昌魚是湖北鄂州的特產(chǎn)，它的頭小體大，面扁背厚，呈菱形，脂肪豐叟，肉味鮮美 。 這道魚菜也是鄂菜的當家菜 。 湖北的鳙魚品質比較的好，頭大而且很肥，配上當?shù)氐亩垢梢猿浞值匚蒸~的湯汁，一口下去，鮮香滿口，特別過癮 。 湖北的臭鱖魚在做法上有些差別，它把臭鱖魚提前腌制，這樣當你在燒的時候會變得更加的入味，發(fā)酵好以后魚經(jīng)過腌制以后是相當入味的，放入鍋中燒好以后，魚肉口感鮮嫩軟滑，咸香適口 。 香煎翹嘴鲌湖北的丹江口，有一種魚特別的出名，那就是翹嘴鲌 。 這里要解釋一下，“鄂人”它其實是湖北人的簡稱，因為湖北簡稱“鄂”，朋友們，看到這些魚，有沒有想吃呢？
第4、 湖北人過早，熱干面只是冰山一角，這12種小吃，來了不吃有點虧 "大家好，我是水墨尚食，今天跟大家分享湖北的12道早餐美食，以后有機會來湖北，建議嘗嘗 。 湖北人吃早餐稱之為“過早”“過”字一般用來形容比較隆重的日子或節(jié)日，比如過喜事，過節(jié)等，可見湖北人對早餐的重視，湖北地處全國中心城市，水陸空交通發(fā)達，匯聚了南北各地小吃，各種蒸、煮、燙、炸、煎的小吃讓人不知吃那種好，其品種豐富，種類繁多，因此湖北武漢素有“早餐之都”的美譽，而熱干面只能說是其中的冰山一角，下面就給大家介紹12道湖北本地小吃，如果來湖北了不吃，感覺有點虧 。
第5、 湖北有啥名菜可推薦？湖北最出名的6大名菜，你吃過幾個？【湖北最好吃的十種美食 湖北有什么好吃的美食】 "湖北菜也稱楚菜，我對湖北菜的認知，是原汁原味，但也不過于清淡，是恰到好處的味道！今天就來推薦湖北最出名的6大名菜，一起來看看吧！清蒸武昌魚湖北的美食有很多哦，有一道很出名的菜是清蒸武昌魚，魚形完整、顏色潔白、肉質鮮嫩，其特點是口感爽滑，營養(yǎng)豐富 。 據(jù)說湖北人的必備技能是“清蒸武昌魚”，畢竟武昌魚可是湖北當?shù)仡^牌 。 荊沙甲魚荊沙甲魚以前是一道名菜，被端上過國宴，備受關注，因此風靡全國，成為了很有名的一道美食，其中以荊沙龜最具風味，荊沙甲魚可以說是湖北菜的招牌，甲魚渾身都是寶，甲魚蛋、甲魚殼、甲魚肉、甲魚的內臟等，取之于洞庭湖的野生龜為主料，經(jīng)精心烹制而成的 。 潛江油燜小龍蝦潛江油燜小龍蝦是一道歷史悠久的名菜，鮮美的潛江小龍蝦經(jīng)過精心料理，色澤鮮紅，肉質飽滿的很！黃州東坡肉黃州東坡肉是出了名的名菜，在黃州期間，蘇軾親自動手烹飪紅燒肉并將經(jīng)驗寫入了《食豬肉詩》中 。
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