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1、超級簡單的辣條做法， 讓你輕輕松松在家做起來
相信對很多人來說， 辣條一定是一個非常有誘惑力的零食， 盡管大家都知道它不是太健康， 但是依舊抵擋不了它的引誘， 總想買一包吃來解解饞 。 小廚今天要給大家分享一下超級簡單的辣條做法， 讓你輕輕松松在家做起來， 告別賣的那些讓人不放心的辣條 。
牛筋面、干辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、食用鹽、雞精、燒烤料第一步：自己做的牛筋面， 或者從淘寶上買回來的干牛筋面， 用水清洗干凈就可以了， 不要泡， 泡軟了再去做辣條就沒有筋道的口感 。
2、美味可口的自制手工牛筋面辣條
牛筋面辣條食材準(zhǔn)備：牛筋面， 粗辣椒面， 細(xì)辣椒面， 花椒， 八角， 香葉， 桂皮， 大蒜， 生姜， 白芝麻， 白糖， 鹽， 孜然粉， 花椒粉， 食用油， 雞精 。 制作方法：1.將牛筋面用冷水浸泡1分鐘左右， 鍋中放水， 放入蒸架， 將泡好的牛筋面刷油蒸3到4分鐘 。 美味可口的自制手工牛筋面辣條就完成啦， 小時候的味道， 回味！
【自制手工牛筋面辣條 牛筋面做手工辣條的教程】現(xiàn)在很多農(nóng)村都有店面專門加工辣條， 只需要自己拿面粉， 食用油就可以 。 先放入適量的鹽在面粉里， 加水?dāng)嚢瑁凰豢煞诺奶啵?和出的面手可以捏動就可以不可太軟 。 然后上擠辣條的機子， 直接擠出來用剪刀剪成合適的長度放進(jìn)大盆子里面 。 稍微涼一下， 然后起鍋燒油， 油熱放入蔥， 辣椒， 花椒， 然后潑向盆里的辣條 。 盆里加入適量的燒烤料， 快速攪拌均勻；美味辣條即成！
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