第1、 昆山十大名菜 昆山特色菜 昆山經典名菜 "海棠糕海棠糕 ， 創制于清代 ， 因糕形似海棠花而聞名 ， 后逐步成為蘇州、無錫風味小吃之一 。 海棠糕的特征色呈紫醬紅 ， 形似海棠花 ， 苦澀且軟 ， 適合熱食 。 陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹是蘇州的不得不吃的美味 ， 歷來被稱為蟹中之冠 。 雞燒河豚河豚滋味鮮美 ， 一向被稱為魚類之首 。 周市奧鴨周市奧味醬鴨 ， 簡稱奧鴨 ， 是昆山著名特產之一 ， 其特點是色、香、味俱佳 ， 有“一家奧煮 ， 滿街飄香”之譽 。 自古周市境內河湖縱橫密布 ， 蘆葦荒灘眾多 ， 是野禽棲息繁衍的場所 。 紅油爆魚面特點是原汁原味、濃而不膩、五色一體、小料沖湯 。 白湯鹵鴨面的特點是選料講究 ， 采用當年早秋新活鴨宰殺加工 。 根據季節采用熱缸冷下等盛放措施護缸 。 昆山鹵鴨 ， 行話稱為白鹵 ， 本色清爽 ， 皮肥肉嫩骨里香 ， 色澤奶白略微黃 ， 口嘗微咸清鮮 ， 淡而不薄 ， 食而不厭 。 千燈羊肉千燈羊肉歷史悠久 ， 工藝獨特 ， 因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而遠近聞名 。 千燈羊肉以本地產山羊為原料 ， 以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉為主要品種 ， 運用傳統獨特的烹飪技藝燒煮而成 ， 白燒以湯色乳白 ， 香氣濃郁 ， 肉酥而不爛 ， 口感鮮而不膩 ， 常食不厭而聞名 ， 近年又推出“全羊宴”等特色系列萊肴 。
第2、 蘇州最有名的11種名小吃 ， 每種都是蘇州人的心頭愛 ， 你吃過幾種？ 本期導讀蘇州最有名的11種名小吃 ， 每種都是蘇州人的心頭愛 ， 你吃過幾種？蘇州一直都被視為最宜居的城市 ， 風景優美 ， 氣候宜人 。 蘇州人對于美食小吃 ， 更加注重精細和美感 ， 即使一小塊糕點 ， 都是藝術的寫照 ， 這也是蘇州人骨子里的文化底蘊 ， 樣樣細致美味 。 奧灶面是中國十大面條之一 ， 也是蘇州昆山的一道傳統小吃 。 蘇州糕團在蘇州人的眼中不僅僅是美食那么簡單 ， 已經融入蘇州人的骨子里 ， 無論是喜宴 ， 還是家宴 ， 糕團都是最亮眼的主角 。 楓鎮大面被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的面條 ， 也是蘇州的特色名點 。 油氽緊酵一般都是秋冬季節上市 ， 也是蘇州人送禮的最佳之選 。 鹵汁豆腐干是蘇著名的傳統小吃 ， 已經接近百年歷史 。 只要是到蘇州的朋友 ， 必然會為蘇州蜜餞買單 ， 回味無窮 。 蘇州蟹殼黃又稱小麻糕 ， 形狀類似于蟹殼 ， 顏色金黃 ， 也是送人的最佳禮品 。 蘇式糖果在全國都是有名的 ， 源于清代 ， 至今也有百年歷史 。 蘇州粽子是蘇州的傳統名點 ， 也是端午時節 ， 不可缺少的食品 。 除了這些 ， 蘇州還有很多老字號的美食 ， 遍布每一條大街小巷 ， 這不僅是蘇州的特色 ， 也是蘇州人的特色 ， 更是美食愛好者不可錯過的寶地 。
第3、 昆山有什么好吃的？這六種特色美食 ， 算不算昆山的味道 昆山市 ， 自秦代置縣以來 ， 已有2200多年歷史 。 “百戲之祖”昆曲和“蟹中之王”陽澄湖大閘蟹皆誕生于此 。 昆山市對于吃貨而言 ， 美食是評價一個城市魅力大小的依據 。 昆山在這方面 ， 絕對不甘人后 。 這一節 ， 介紹6種昆山特色小吃 ， 速來圍觀！沈萬三之名 ， 人盡皆知 ， 萬三蹄便出自他手 。 這道小吃是昆山傳統名吃 ， 節日食俗 。 陽澄湖大閘蟹所以陽澄湖大閘蟹個個體大膘肥 ， 肉質細膩 ， 蟹膏飽滿 ， 滋味鮮美 ， 如今更是在螃蟹市場聲名遠揚 。 襪底酥是昆山千年古鎮錦溪鎮傳統名點 。 皮面、油酥、餡子制作完成后 ， 便是考驗耐心的烘烤了 ， 大師傅們寸步不離 ， 直到面餅金黃 ， 油香溢出 ， 才能放松戒備 。 襪底酥剛出爐的襪底酥 ， 油香縈繞鼻尖 ， 酥甜的氣息還未品嘗就已經爬上了舌尖 ， 吃完了 ， 咸香回甘的滋味 ， 也能回味許久 。 北有巴城大閘蟹 ， 南有石浦全羊宴 。 皆可入菜 ， 其中白切羊肉最為經典 。 石浦羊肉原汁原味的羊肉 ， 不加任何作料 ， 熟后即可食用 。 鮮味中微帶膻味 ， 有一種別樣的刺激 ， 蘸上佐料 ， 又成了另一種美味 。 醬汁肉絕對是昆山宴席必不可少的一道菜 。 如果各位有什么心儀的美食 ， 歡迎評論補充 ， 畢竟美食分享出來最有味道 。 敢問昆山市是幾線城市？
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