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1、手把手教你做好吃的豉油粉條
【涼拌粉絲這樣做，酸辣爽口又開胃，又不粘連一起】1粉條下鍋煮軟后撈起泡冷水晾干備用、黃瓜切絲備用、蒜切碎、蔥切碎 。 2黃瓜加少許料酒和鹽下鍋爆炒片刻撈起備用 。 3黃瓜稍微攤涼后倒入粉條、海蜇絲、海蜇絲調味包、適量的豉油、浙醋、雞精、砂糖混合攪拌均勻備用 。 4蔥撒在拌好的粉條上，少許油爆香蒜粒，加入適量麻油加熱后澆在粉條上即可 。
粉條是人們日常生活中經常吃到食物，其吃起來口感爽滑，筋道Q彈，營養豐富 。 尤其是紅薯粉條更是好吃，其含有豐富的維生素，礦物質，食物纖維，以及胡蘿卜素等營養物質 。 加入蒜蓉，辣椒丁，香菜段，香蔥花，翻拌均勻 。
2、手把手教你做好吃的醋溜苕粉
冬季媽媽經常會用，黃豆芽拌粉條，或者菠菜拌粉條都很好吃，我們家都喜歡吃醋，每次稍微多點醋，酸酸辣辣的，特好吃 。
做法第一、先把苕粉煮熟，然后濾出 再用涼開水漂6-8分鐘 。
3、夏季的涼拌菜，酸辣可口，開胃下飯，你也來試試
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夏季餐桌，涼拌菜下得最快，比大魚大肉受歡迎，這主要是因為盛夏氣味高，食欲不振，就想喝口涼爽的，吃口清淡的，涼拌菜酸辣可口，開胃下飯，在夏季的餐桌上當仁不讓是提胃口下飯菜的主力軍 。 夏季的涼拌菜，就要吃這種清爽開胃的，不需要用紅油涼拌汁，油膩膩的吃不下去，具有夏季特色好吃的涼拌菜，你也來試試 。
4、黃瓜拌粉皮這么做太好吃了一周做了好幾次
食材新鮮不新鮮，關乎著涼拌出來的菜的口感好不好，尤其是粉皮，如果不是新鮮的，很容易散架，拌出來的涼拌菜自然就不好吃了 。 粉皮用開水燙過之后，去掉表皮的雜物，會更加的順滑 。 再用涼開水洗一下 。 老干媽口感也不錯，花生粒 。 把調好的醬料撒在盛有黃瓜和涼粉的盤子中，靜置兩三分鐘再拌最后用筷子把粉皮黃瓜與醬料充分的拌勻，一盤簡單的涼拌菜黃瓜拌粉皮就做好了 。
夏天的必備開胃小菜，清爽安逸 。 好食材，才有好味道，精選涼拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”等特點，因為米粉筋道十足，需要用熱水先將其泡軟，并馬上放入涼水中冷卻，這樣就能使米粉絲毫不粘稠柔軟，嚼勁十足，而且過水濾干能保證米粉吃起來根根清楚、條條滑溜 。 再把事先準備的佐料炒過攪拌， 這時候的涼拌粉就真的開胃爽口 。
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