菜花炒肉怎么做好吃 _怎么做

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1、首先準備食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個、油15克、鹽3克、生姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬。
2、準備好原材料，菜花洗凈，掰成小塊；
【菜花炒肉怎么做好吃】

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3、豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥姜蒜切成末，豆瓣醬剁細；
4、鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用；

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5、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用；
6、鍋里留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻；

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7、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。