槡果泡酒最長時間適合多久


槡果泡酒最長時間適合多久

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兩個星期 。桑葚質地較柔軟 , 有效成分很容易釋放出來 。桑葚酒是潮汕古老的果酒 , 是由桑椹果釀造的 , 是水果酒之中的極品 。
做法:1、桑葚用水沖洗干凈 , 放淡鹽水中浸泡10分鐘左右 , 撈出控水晾干 。
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2、取無水無油的玻璃瓶放入桑葚 。
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3、放入冰糖 , 倒入白酒密封放置酒色變紅 。
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桑葚:【槡果泡酒最長時間適合多久】桑葚 , 又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒 , 烏椹等 , 桑樹的成熟果實 , 為桑科植物桑樹的果穗 。農人喜歡其成熟的鮮果食用 , 味甜汁多 , 是人們常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果實成熟時采收 , 去雜質 , 曬干或略蒸后曬干食用 , 也可來泡酒 。具體成熟時間各地不一樣 , 南方早一點 , 北方稍遲一點 。成熟的桑葚質油潤 , 酸甜適口 , 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。

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