5、晾曬過的干菜有哪些？
容姐晾曬過的干菜有蔓菁櫻、白蘿絲片、秋黃瓜、紅薯片、干白菜下面容姐就來說說這些干菜的吃法 ， 希望能夠幫到你 。 蔓菁櫻干菜包子做法是 ， 前天晚上把干菜放在盆里 ， 然后把燒開的水倒進去 ， 泡一晚上第二天上午再收拾做餡 ， 這樣泡出來的干菜青翠碧綠 ， 很新鮮的 。 白蘿卜也會這樣做的 ， 紅薯片現在種紅薯的少了 ， 做紅薯干的也少了 。 以前小時候 ， 老媽經常會晾曬一些紅薯干的 ， 然后冬天的時候 ， 放在小米飯里 ， 味道很不錯的 。
黃花菜的吃法就是得用熱水淖開 ， 所以將淖好的黃花菜曬干久放再吃當然也是可以的 ， 因為黃花菜不能常吃 ， 還可以將已曬干的黃花菜拿到集市上去賣 ， 現在包裝的干黃花菜還是很有市場的 ， 將黃花菜做成涼菜特別有嚼勁 ， 吃過一次的應該都忘不了了 ， 曬干后的和之前的味道差不了許多 。
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