蝦醬做法很簡單 ， 先清洗河蝦 ， 將河蝦的頭殼去掉并清洗干凈 ， 然后入鍋炒蝦仁 ， 再加入自制的辣椒醬進行翻炒 ， 然后加入適量的清水熬制5至10分鐘左右就可以了 。 用蝦醬來調味、做涼拌面 ， 風味都很好 ， 香味突出、營養豐富 ， 做下飯菜也不錯 。
蝦醬怎么做
文章插圖
1、清洗河蝦
將買來的河蝦去掉蝦頭 ， 把蝦去殼 ， 留蝦仁 ， 清先干凈 ， 處理好備用 。
2、炒蝦仁
將鍋燒熱 ， 放入食用油 ， 油熱后倒入蝦仁翻炒 ， 蝦仁很容易熟 ， 翻炒至蝦仁鮮香味出來就好 。
3、加入自制辣椒醬
蝦仁鮮香味出來后 ， 加入自制辣椒醬 ， 進行均勻的翻炒 ， 再加入適量的清水 ， 用來熬制入味 。 用來拌面吃 ， 風味超棒 。
【蝦醬怎么做】 結語：蝦醬怎么做大有都了解了 ， 它的做法很簡單 ， 基本是一學就會 ， 有機會大家可以自己在家動手做做 ， 鮮香味俱全 ， 用它來做調味品也可以 ， 或者直接做下飯菜 ， 也很美味 。
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