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1、廣西柳州風味小吃螺螄粉
大家好，我是《敏哥美食記》的敏哥，很高興回答這個問題 。 螺螄粉是廣西柳州風味小吃，以臭聞名 。 廣西螺螄粉“酸、辣、鮮、爽、燙，五味相交融” 。 有文獻將湯料的最佳配比擺出來了，田螺用量為 12 .5% ，豬腿骨15% ，發酵蔬菜8%，香辛料2%螺螄粉的配菜同樣是決定它好吃與否的重點，看起來比一般的粉豪華許多 。 所以，我推薦廣西柳州螺螄粉，非常不錯，可以嘗試一下合你口味不？
【螺螄粉重度愛好者來回答啦 螺螄粉重度愛好者網絡用語】其實市面上比較火的螺螄粉我基本都吃過，有螺狀元，好歡螺，李子柒家的柳州螺螄粉等等等1：螺狀元相比之下螺狀元湯汁比較濃郁（聽說湯底是用螺絲肉熬制8小時撈出殘渣而制成的）酸筍鮮辣爽口，米粉爽滑，味道適中，對于我來說剛剛好，螺狀元口味也比較多，有少女粉，清新綠，活力橙，還有升級金湯版，我只吃過少女粉及清新綠，我更愛少女粉哈2：好歡螺好歡螺的較辣，味道也很醇厚，酸筍比較脆（吃不了辣的建議少放些辣椒油）偷
2、螺螄粉是廣西著名的美食小吃
螺螄粉是廣西著名的美食小吃，其獨特的“臭味”而聲名遠揚，喜歡吃的螺螄粉的人對它愛不釋手情有獨鐘，不喜歡的人卻反之對它嗤之以鼻 。 螺螄粉的“臭味”主要是由里面的酸筍產生的，作為一個閩南人，我們本身經常吃，所以對我來說，螺螄粉一點都不臭呀 。 淘寶上的螺螄粉品牌非常多，琳瑯滿目讓人挑花眼，各種品牌也都買來嘗過，至今一直回購的螺螄粉只有“好歡螺” 。
螺螄粉重度愛好者來回答啦[撒花][撒花][撒花]閱“粉”無數的我選出了六款佼佼者[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌][心]11.6/袋入門級螺螄粉，味道不會太重 。 湯頭濃香，口味濃郁酸辣，米粉Q彈，里面的腐竹也超好吃 。 [撒花]推薦指數：4星[心]18.5/袋非常正宗的螺螄粉，較為本地化，過酸的酸筍可能不太適合大眾的口味，但螺螄粉愛好者吃起來超級過癮 。
3、螺螄粉，我一定會再吃的螺螄粉!
我個人是被朋友安利的螺螄粉，接下來也給作者安利一下，自己個人比較喜歡的 。 粉條超Q彈，酸辣香濃，是&我一定會再吃的螺螄粉!最后說下怎么煮螺螄粉好吃吧，很多時候不是不好吃是你不會煮，我看好多人煮四五遍都沒熟或者泡過頭 。
本人推薦這家螺螄粉，包裝不僅好看可收藏，味道簡直不用說，煮好煎兩個雞蛋，那味道簡直不要太好，價格還便宜，強烈推薦
4、螺螄粉當然去店里的好吃
螺螄粉當然去店里的好吃，淘寶上基本上都是速食類螺螄粉，都添加了添加劑和少配料，個人如果突然想吃螺絲粉還是點的外賣，而比較偏遠的外賣不方便的自己儲備一下螺絲粉配料，自己動手更好 。
剛買了三種螺螄粉做對比 。 個人偏愛螺霸王口水哥 這完全不行 配籽少味道淡李子柒 配料份量很足 但湯底不夠濃厚 酸醋味蓋過湯底螺霸王 湯底比較濃郁 味道偏重一點 配料份量適中
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