你吃過最好吃的米粉湯是什么? 為什么外面的米粉湯那么好喝


你吃過最好吃的米粉湯是什么? 為什么外面的米粉湯那么好喝

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1、你吃過最好吃的湯粉是什么?
很高興回答您的問題,說到湯粉,我還是覺得桂林的酸辣湯粉最好吃 。 做法步驟如下1熱鍋倒油,把炒干水分的酸筍,酸辣椒,倒入鍋內炒出味,倒入鮮骨頭湯,加入一勺桂林米粉鹵水,煮開后放入豬肝瘦肉豬粉腸,煮熟透后加入煮熟去殼的鵪鶉蛋,最后放入青菜2把韌性非常好的桂林米粉,泡到開水里,待米粉軟后撈起瀝干水,倒入干凈的碗里 。 3把煮好的酸辣湯倒入米粉碗里,加入脆脆的花生米 。
很高興回答這個問題,我是小燕往蘭飛 。 吃過最好吃的湯粉是江西上饒的鉛山湯粉了吧 。 那還是在上饒讀書的時候,十二年前了,三塊五一碗的湯粉,有很多菜可以自己選,土豆絲,榨菜肉絲,酸菜,酸辣椒,花生米,海帶絲,豆腐干碎,很多菜隨便你自己加 。 那時候天天早餐都吃,而且都吃不膩 。 直到現在都很想念那種味道,現在在浙江,一直都沒吃過好吃的粉 。
2、我吃過最好的湯粉是柳州螺螄粉 。 當時柳宗元府中的廚師周萬福
我吃過最好的湯粉是柳州螺螄粉 。 當時柳宗元府中的廚師周萬福,一天他在柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺螺螄,想著弄個開胃面條給柳宗元,沒想到柳宗元非常喜歡,螺螄粉就此誕生 。 經上百上千年的不斷演變改良,螺螄粉有著獨特的湯料,主要由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料制成 。 螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,螺螄粉以成為一道特色美食 。 也是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉 。
本人真的超級愛吃粉!!![驚喜]米粉,紅薯粉,螺螄粉,河粉來者不拒 !來分享幾個超愛的湯粉 。 螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。 搭配的湯汁入味,也是非常好吃 !6長沙米粉——就是扁平的米粉,比較常見的是用來拌粉吃,長沙米粉用的都是這類粉 。 非常容易入味,吃完燜雞或者留有醬汁的菜可以加一些,吸收湯汁的米粉最好吃不過 。 以上都是我吃過覺得不錯的湯粉,希望有幫到您,祝天天開心呀[奮斗]
3、你吃過最好吃的湯粉是什么?
我吃過最好吃的粉就是老家湖南寧遠的豬腦粉啦 。 豬腦粉里的材料特別多,有豬腦、骨髓、米豆腐、豬紅等,最特別的是里面有脆芋頭絲 。 據說這個做法的靈感來自母親,小時候媽媽做粉就喜歡在里面加入芋頭絲,以豐富粉的口感 。 制作過程很講究先后順序,這個要先炒肉,然后淋上高湯煮,再放上青菜、調料以及芋頭絲,最后撒上蔥花,所以芋頭絲的口感還能保持脆感,但是牛肉的口感則是相當嫩滑 。
私廚現居臺灣,走過30幾個國家400多個城市,美食無國界,創意不受限,歡迎關注留言交流...........我選擇第一碗米粉湯,雖然照片不美,看起來黑黑的令人沒食欲,但我懷念在廣州吃到那個潮汕牛肉丸的味道,Q彈有勁雖然這碗不是,但我很想吃!吃過最好吃的湯粉是自己煮的烏魚米粉湯 。 進廚房與媽媽學的第一道菜就是~烏魚米粉湯 。 這碗米粉湯特別鮮美,尤其加上檸檬&特有的辣醬,別以為在高溫的氣候下吃辣會不會更熱?
4、潮州牛雜粿條
潮州牛雜粿條潮州這個地方就是和別人不一樣,同樣的東西,別的地方都叫湯粉,潮汕地區就叫粿條 。 正是這個原因,潮州牛雜粿條比其它地方的湯粉來說應該是制作成本最高的,因為它追求天然新鮮食材,不放任何多余的調料,牛肉牛雜入口爽脆,一口肉湯下肚,簡直爽到飛起 。
【你吃過最好吃的米粉湯是什么? 為什么外面的米粉湯那么好喝】

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