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1：1 。紅豆薏米粥中的主料就是紅豆和薏米 ， 此粥營養豐富 ， 鮮香可口 ， 具有健脾和胃 ， 清熱利尿等功效 ， 適合濕氣重、浮腫病人食用 ， 其實紅豆薏米并沒有嚴格的比例規定 ， 放多一點或少一點都沒有關系 ， 一般建議參考比例為1：1 ， 也就是紅豆和薏米各半 。紅豆薏米粥具有健脾和胃 ， 利水消腫 ， 去濕氣的功效 ， 若是和紅豆薏米粥是為了起到補脾胃的作用的話 ， 可以加入大米可以增強其療效 。
【紅豆薏米粥的配比】紅豆薏米粥：是一道常見的家常粥品 ， 主料是紅豆和薏米 ， 主要烹飪工藝是煮 。主要有止血調理、清熱解毒的功能 。薏米的營養很豐富 ， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分 ， 多吃能起到利水祛濕 ， 健脾止瀉、清熱解毒的作用 。
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