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冬天吃什么雜糧最好？冬天吃什么雜糧比較好，看完，會有很大收獲

小知識

每到冬天 ， 我總是蜷縮在家里 ， 不想動 。 再加上吃的太多 ， 吃的又好 ， 肉就會不自覺的長出來 。 你也是這種情況嗎？
冬天本身就是儲存能量的季節 ， 所以要吃好 ， 喝好 。 想減肥 ， 一直推薦可以用粗糧代替主食 。 其實直接說就是用粗糧代替細糧 。
因為我們平日吃的主食 ， 比如饅頭、米飯、面條等等 ， 都是用精糧做的 。 粗糧的維生素、膳食纖維等營養成分都比這些細糧高 。 關鍵是 ， 熱度低 。
所以用粗糧代替主食 ， 既能滿足我們減肥的需求 ， 又能讓我們吸收更多的營養 。 為什么不呢？
今天老余給大家介紹六種粗糧 ， 希望能幫助到有這類需求的人！
玉米是女人愛吃的食物 。 也屬于粗糧行列 。 是減肥期間可以替代主食的食物之一 。 但需要注意的是 ， 玉米雖然屬于粗糧 ， 但并不是所有的玉米熱量都低 。
糯玉米 ， 又軟又甜 ， 粘粘的 ， 有嚼勁 ， 超級好吃 。 但是它的淀粉含量超高 ， 所以熱量也是最高的 。 100克糯玉米 ， 熱量可達172千卡 ， 需步行75分鐘消耗 。
玉米富含甜汁 ， 酥脆可口 ， 可以生吃 ， 也可以煮熟吃 。 不管怎么吃都有一種吃水果的感覺 。 雖然吃起來比較甜 ， 但是熱量比糯玉米低很多 。 100g的熱量是105kcal 。
珍珠玉米 ， 其實也可以說是北方玉米的老品種了 。 在成熟之前 ， 它的味道鮮嫩多汁 ， 味道鮮美 。 但是熟了的口感比較硬 ， 水分少 ， 不太甜 。 所以這種玉米很容易被忽視 。
而珍珠玉米淀粉含量極低 ， 營養價值卻是最高的 。 100克珍珠玉米只有66千卡熱量 。 低熱量高營養 ， 這是減肥期間最適合吃的玉米類型 。
推薦吃法：
1.直接煮著吃 。
2、用來煮粥 。
作為一種食用粗糧 ， 今天要和大家說的燕麥 ， 其實指的是兩種 。 一個是燕麥 ， 一個是燕麥麩 。
燕麥米是從燕麥作物中獲得的谷物 。 只是經過了脫殼的初步加工 ， 燕麥中的營養成分幾乎都保留了下來 。
我們可以用它來煮粥 ， 或者我們可以把它和其他種類的米飯混合在一起蒸 。 熱量很低 ， 至少比直接吃米飯低很多 。 重點是 ， 好吃又好喝 。
燕麥麩其實只是燕麥種子的外表皮 ， 包括果皮、種皮、糊粉層等結構 ， 熱量也是超低的 。
燕麥麩是早餐的首選 。 煮燕麥片 ， 或者拌酸奶都是很不錯的 ， 等等 。 低脂肪 ， 高營養 ， 飽腹感十足 。
或者可以用來蒸饅頭 ， 比純白面粉饅頭好吃 。 方法很簡單 。 可以直接拌在面粉和面粉里 ， 用白面粉發酵 ， 放在鍋里蒸 。
藜麥既不是谷物食品 ， 也不是小麥食品 ， 而是一種粗糧食品 。 同時營養價值極高 ， 遠高于大多數谷類和小麥類食物 。
而且藜麥不冷不干 ， 很中性 。 所以在食用方面 ， 可以單獨食用 ， 也可以和各種五谷雜糧 ， 甚至水果混合食用 。 而且怎么吃都好吃 ， 各有特色 。
你甚至可以在燒烤肉類食物時 ， 在底部鋪上一層藜麥 ， 以吸收多余的流動肉汁 ， 增強燒烤的味道 。
但在所有的藜麥品種中 ， 三色藜麥的營養價值最高 ， 面值也最高 。 而它的高價值 ， 沒有任何人工操作 ， 全是天然的 ， 與生俱來的 。

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