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1、紅背菜中含有較豐富的鐵離子,可以補鐵、補血,且紅背菜中的維生素c比較多,能夠營養(yǎng)神經、美白皮膚 。
【吃紅背菜有什么好處】2、紅背菜,多年生草本,高50~100厘米,全株無毛 。莖直立,柔軟,基部稍木質,上部有傘房狀分枝,干時有條棱 。葉具柄或近無柄 。葉片倒卵形或倒披針形,長5~10厘米,寬2.5~4厘米,頂端尖或漸尖,基部楔狀漸狹成具翅的葉柄,或近無柄而多少擴大,但不形成葉耳 。邊緣有不規(guī)則的波狀齒或小尖齒,稀近基部羽狀淺裂,側脈7~9對,弧狀上彎,上面綠色,下面干時變紫色,兩面無毛;上部和分枝上的葉小,披針形至線狀披針形,具短柄或近無柄 。
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