白蘿卜發芽了還能吃嗎 _白蘿卜

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【白蘿卜發芽了還能吃嗎】白蘿卜發芽并不會產生有毒物質，只是營養價值會有所降低，可以放心食用。蘿卜，十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20~100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1~1.5厘米，花期4~5月，果期5~6月。