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骨折手術后喝什么湯比較好？骨折手術后吃什么燉湯，秘訣告訴你，在這里

小知識

最近有很多患者私下問我：前交叉韌帶手術做完了 ， 應該吃什么？喝骨頭湯會加速愈合嗎？其實很多患者都問過這個問題 。 除了前交叉韌帶手術 ， 很多膝關節損傷、韌帶損傷等下肢骨折的患者也會問這個問題 。
手術后臥床休息
人們之所以這么想 ， 和我們傳統的“想吃什么補什么”的觀念有關 ， 尤其是一些年紀大的人 ， 他們的思想還停留在我骨骼有問題喝點骨頭湯 ， 吃豬蹄牛筋都有問題的階段 。 今天就來聊聊這個話題 。
豬腳
2.“吃什么補什么”可能不完全正確 。 我們知道 ， 隨著老年人年齡的增長 ， 糖尿病、高血壓等 。 可能發生 ， 會影響大腦神經系統的功能 ， 導致“健忘” 。 很多老年人按照“吃什么補什么”的思路吃豬腦 ， 結果可能危害更大 。 因為豬腦是高膽固醇食物 ， 如果老年人長期食用 ， 除了“無法治愈”的健忘外 ， 膽固醇和脂肪酸還會沉積在血管上 ， 引起動脈硬化 ， 最終形成血栓 。
老年人
1.骨頭湯營養成分不多(包括豬蹄等食物) 。 其實里面的含油量特別多 ， 很油膩 。 市售大骨中的骨髓成分是黃骨髓 ， 黃骨髓的本質是脂肪 。 骨頭湯一煮 ， 油就出來了 ， 所以這個骨頭湯會很油膩 。 對你韌帶和骨骼的恢復沒有直接影響 ， 但是會有一些不利因素 。
骨頭湯
手術后我們的活動量會減少 ， 血流會相對變慢 。 吃太油膩的食物會增加你血栓形成的概率和風險 ， 也容易發胖和走形 ， 所以比較不好 。
2.骨頭湯中幾乎沒有有效溶解的鈣 。 有人做過實驗 。 與同等骨頭湯含量的牛奶相比 ， 湯中鈣的含量只有牛奶的1/50 ， 非常少 。 而且骨頭里的鈣其實很難溶解到湯里 ， 不是人體可以直接吸收的鈣離子 。
骨頭湯
注意：
但是 ， 不應允許過量補鈣 。 科學研究發現 ， 鈣攝入過多并不能加速骨折愈合 ， 但對于長期臥床的骨折患者來說 ， 存在血鈣增加的潛在危險 ， 并伴有血磷減少等問題 。
3.過早食用可能對康復有影響 。 骨折后 ， 建議你吃一些清淡易消腫的食物 ， 有利于骨痂的形成 ， 如肉、豆、蛋等食物 。 但過于油膩和饑餓的食物如骨湯、肥雞等會影響恢復時間 。
1.膝蓋手術 。 骨折后可以喝骨頭湯 ， 但要注意術后一段時間 ， 比如3~4周后 。 在最初的1~2周 ， 因為傷口處有腫脹和淤血 ， 太油膩、辛辣、刺激性的食物要盡量少吃 ， 否則越喝骨頭湯 ， 骨頭愈合越慢 。 吃一些清淡的食物 ， 如有機蔬菜、綠色水果、豆制品、雞蛋等 。 是現階段最好吃的東西 。
破裂
2.在恢復的中期(3~4周) ， 淤血和腫脹開始消退 ， 骨痂開始生長 ， 可以開始補充一些高營養的食物 。 骨頭湯會派上用場的 。 同時 ， 多吃蔬菜水果 ， 如西紅柿、蘿卜等 。
3.戒煙戒酒 。 喝酒會影響傷口愈合 ， 引發一些痛苦的問題 。 煙草中的尼古丁在組織缺氧中起著重要作用 ， 所以延緩骨愈合是非常明顯的 。
拄著拐杖負重前行
【骨折手術后喝什么湯比較好？骨折手術后吃什么燉湯，秘訣告訴你，在這里】4.如果真的想促進骨骼愈合 ， 更好更快的恢復 ， 建議在合適的時間進行合理的負重(下床踩地) ， 干預合理的康復訓練 ， 加速骨痂愈合期 。

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