補鈣蒸蛋怎么做才好吃補鈣蒸蛋怎么做 _生活百科

1、用料：油麥菜3葉、胡蘿卜一小塊、肉末20克、雞蛋兩個、牡蠣粉少許、姜粉少許。
2、首先準備好需要的食材。
3、將肉切好，在肉沫中加入去腥的姜粉與提鮮的牡蠣粉，攪拌均勻。
4、胡蘿卜切塊，油麥菜切碎，盡量切碎，然后焯水一下，備用。
【補鈣蒸蛋怎么做才好吃補鈣蒸蛋怎么做】5、將肉末，胡蘿卜，油麥菜一起拌均勻，待用。
6、雞蛋打好，加一點淀粉，上蒸鍋蒸，盡量弄薄一點。
7、用磨具將蛋皮刻出小花的模樣。
8、將小花蛋皮加入餡料，捏成黃金小三角或者小太陽。
9、營養又補鈣的蒸蛋就完成了！