可以做酸菜燉白鰱魚 ， 具體做法如下：
【酸菜白鰱魚怎么做好吃又簡單 酸菜白鰱魚怎么做好吃】1、材料：新鮮白鰱兩條、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、鹽少許 。
2、新鮮白鰱去鱗、腮和內臟 ， 洗凈瀝干水份備用 。
3、酸菜一袋取出切小段備用 。
4、鍋中放油下魚煎制兩面微黃、放入姜蒜末略炒后加入清水燉開 。
5、加入酸菜和酸菜魚調味品一袋 。
6、將魚倒入火鍋中繼續燉煮二十分 ， 加入干辣椒、紅油豆瓣、鹽煮十分鐘后即可上桌 。
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