1、食材:青花椒適量、干小米辣10顆、蔥段或蔥頭適量、姜片1片、八角1顆、空玻璃瓶1個、油適量 。
2、準備好主要的食材,盡量是真空包裝開袋即食那種,免去洗凈晾干的麻煩 。【怎么做青花椒油好吃竅門 怎么做青花椒油】
3、把所有的食材放進黃油鍋里 。
4、適量的油入鍋燒熱,燒到冒煙,關火,再晾十五秒,倒進準備好的黃油鍋里 。會冒很多泡泡,盡管慢慢倒油就好 。
5、準備一個空瓶子 。一定要把水晾干 。
6、花椒油涼,便可倒入玻璃瓶保存 。
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