1、牛腿瓜300g，海蝦100g，蝦皮50g，豬肉50g，胡椒粉適量，蔥適量，油適量，鹽適量，調味汁適量 。
2、牛腿瓜切塊 。豬肉切片、蔥段 。
3、蝦皮泡水去咸味 。蝦化冰 。
4、牛肉湯里加入蔥、豬肉 。
5、加入牛腿瓜開火燉煮 。加入胡椒粉 。加入蝦皮 。加入少許調料 。關蓋大火燉煮 。
【牛腿瓜怎么做最好吃竅門 牛腿瓜怎么做最好吃】6、鍋開后加入蝦，大火燉制，加入少量鹽，瓜爛，蝦熟即可 。
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