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巧除異味

小知識飯焦長的厘米異味蔥味除將插入

飯焦味：將8～10厘米長的蔥插入燒焦的飯中， 蓋嚴鍋蓋， 片刻焦味即除 。
豬肉異味：燉豬肉或排骨時， 在鍋里加入幾塊桔子皮， 可除異味和油膩感， 學增加湯的鮮味 。
【巧除異味】 手上異味：用咖啡河洗手可除大蒜味， 用香茶擦手可除洋蔥味；用真鹽擦手可除魚腥 味；用醋涂手可除漂白粉味 。
糧食霉變味：把適量海帶置于糧食中， 可使糧食保持兩年無污染， 無霉變異味， 糧食質量和色澤如幫， 且海帶也不變質， 可以照常食用 。
魚腥味：用牛奶將魚塊浸泡一會兒， 這樣烹飪出來的魚無腥味， 而且味道鮮美可口 。
大蒜味：吃過大蒜以后， 喝杯牛奶， 可以消除口中的異味 。
動物肝臟臭味：可先將肝臟的血水洗凈， 然后肅去薄皮， 放在容器中加入牛奶浸泡一會兒， 臭味即可除掉

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