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八爪魚的內臟不清理不可以吃 。八爪魚的腸腺中含有一些排泄物和寄生蟲 ， 食用后對身體不益 ， 所以食用前需要將八爪魚處理干凈 。八爪魚屬于海洋軟體動物 ， 八爪魚的內臟含有腸腺、胰腺、心臟、肝臟、腎臟、章魚卵等成分 ， 都不含毒素 ， 可以食用 。
八爪魚：
八爪魚又名章魚 ， 是一種軟體動物 ， 是從頭足綱軟體動物中進化而來的 。身體一般很小 ， 八條觸手又細又長 ， 故又有“八爪魚”之稱 。
【八爪魚的內臟不清理可以吃嗎】章魚和人們熟悉的墨魚一樣 ， 并不是魚類 ， 它們都屬于軟體動物 。與眾不同的是 ， 章魚有八只像帶子一樣長的腳 ， 彎彎曲曲地漂浮在水中 ， 故又把章魚稱為“八帶魚” 。
章魚它是海洋里的“一霸” ， 其力大無比、殘忍好斗、足智多謀、不少海洋動物都怕它 。章魚是一種敏感動物 ， 它的神經系統是無脊椎動物中最復雜、最高級的 ， 包括中樞神經和周圍神經兩部分 ， 而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經 。它的感覺器官中最發達的是眼 ， 眼不但很大 ， 而且睜得圓鼓鼓的、一動也不動 。眼睛的構造很復雜 ， 前面有角膜 ， 周圍有鞏膜 ， 還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體 。此外 ， 在眼睛的后面皮膚里有小窩 ， 是專管嗅覺用的 。
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