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麻辣抄手 ， 最喜歡 。 抄手 ， 有的地方叫混沌 ， 有的叫包面 ， 有的叫水餃 ， 都挺形象的 。 只有在重慶 ， 才能用麻辣味把混沌的味道全部激發出來 ， 讓人又愛又怕 ， 欲罷不能 。
談重慶 ， 不火鍋 。 其實在重慶大街小巷 ， 土豆、豆腐腦更是街頭一霸 。 比如狼牙土豆 ， 切好的土豆形狀酷似狼牙 ， 所以稱為狼牙土豆 。 土豆的鍋巴焦香四溢 ， 酥脆可口 ， 被鍋巴包裹在里面的土豆 ， 細膩綿軟 ， 與狼牙土豆相比口感整體偏軟 ， 價格差不多 ， 都是重慶人民小吃界的手心手背 。 重慶豆腐腦也是自成一體 ， 你知道吃辣的豆腐腦是種什么體驗？其實 ， 重慶的小吃不是只有辣的 ， 咸的 ， 它還有是甜品的！
重慶有哪些特色小吃 。 去重慶旅游 ， 除了去那些出名的旅游景點 ， 還有一個很重要的就是要吃當地的美食 。 在外地人看來 ， 他們所有的火鍋好像都有一個相同的味道 ， 外地人是不以為然的 ， 但是重慶本地人確實特別喜歡吃 。 第二個就是著名的重慶小面 。 重慶小面可以說是重慶人從小吃到大的東西 ， 幾乎沒有人不吃 ， 每天早上起來第一件事就是吃小面 。 不知道你的感覺是怎么樣 ， 你喜歡吃一些重慶的什么食品呢？
而且重慶的九宮格火鍋在很多動漫中都出現過哦 ， 所以火鍋可以算是重慶飲食的代表了吧 。
重慶以前我由于生意的原因去過很多次 ， 那樣的美食之城 ， 自然有很多難以忘懷的小吃 。 但又說我最難忘的重慶小吃卻不是老火鍋等 ， 而是一個太簡單太平民化的品類:酸辣粉 。 也參與了這個排隊的過程 ， 最后買到的那一份酸辣粉 ， 讓我體會了這種重慶小吃的魅力 。 后來我常常想 ， 人生中真的充滿了很多的機緣 ， 有時看似一個不經意的相遇 ， 可能就能改變自己的人生軌跡 ， 說起這些小小的緣分 ， 自然少不了這種我最難忘的重慶小吃:酸辣粉 。
【重慶經典的特色小吃，吃了忘不了越吃越想吃，你吃過幾種呢？】甜水面當時在外面太晚了 ， 懶得去什么飯店吃東西 ， 就在住的民宿附近的一個小店里點了一碗甜水面名字好神奇 ， 嗜辣的四川人居然有甜的面條 ， 結果拿到手還是紅彤彤的辣椒醬 。 但是塞進嘴里就知道甜水面的美妙了 ， 甜辣的味道剛剛好 ， 非常符合我的口味 。 我回家后還是戀戀不忘 ， 于是網購了甜水面 ， 可惜網購的過于甜了 ， 辣味不夠 。
話說重慶這個熱門的旅游城市 ， 這幾年是很多游客都喜歡打卡的地方 。 對于無辣不歡的朋友來說 ， 到了重慶就是吃香的喝辣的 。 今天我總結了9種重慶特色小吃 ， 分享給大家 。
全國人民都知道的火鍋就不用多說了 ， 今天分享給大家重慶小巷子里的特色小吃 ， 也是小編兒時的回憶 。 其實我們仔細觀察重慶人很好吃 ， 也很會吃 ， 隨處可見為了一個街邊小吃排長隊的畫面！最后一個是街頭巷尾都有的重慶小吃 ， 重慶街邊燒烤無論男女老少的大愛 。 重慶的好吃狗之間流傳著這么一句話中午我們吃豆花 ， 晚上我們吃蹄花 ， 半夜的燒烤 ， 我們吃腦花 。 重慶的燒烤 ， 每一家味道各有不同 ， 各有特色 。
重慶氣候潮 ， 霧水多 ， 所以重慶人的飯菜大多都是重麻重辣 。 重慶號稱火鍋之都 ， 重麻重辣最好的體現 ， 點一個九宮格 ， 每個格子放一樣菜 ， 煮牛丸、燙毛肚、涮牛肉等等 ， 各種動物下水 ， 蔬菜菌菇均可燙煮 。 在重慶的大街小巷經常能看到好多人吃面放在小板凳上吃飯 ， 這款面就是重慶小面 ， 也叫板凳面 。 重慶小碗菜主要是傳統蒸碗和其他菜品 ， 許多街角都有專門的蒼蠅館子 ， 吃著特別實惠又地道 。
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