粉蒸排骨要蒸80分鐘左右 。首先將排骨洗凈并加入料酒、豆瓣、醬油和調料包腌制十分鐘 。土豆也加入調料抓拌均勻 。擺入容器的底部 。并將排骨裹上蒸肉粉均勻的擺在土豆上方 。上鍋后大火蒸八十分鐘左右即可出鍋 。
粉蒸排骨蒸多久
做粉蒸排骨所需材料：豬肋骨400克、土豆300克、蒸肉粉1包、鹽2勺、料酒3勺、醬油1勺、色拉油2勺、豆瓣1勺、花椒20顆
1、處理排骨
首先將豬肋骨切成塊 。并將其清洗干凈 。備用 。
【粉蒸排骨要蒸多久】2、腌制排骨
將洗凈的排骨放入盆中 。加入料酒、花椒粒、豆瓣、醬油和蒸肉粉中的調料包 。腌制10分鐘 。
3、處理土豆
將土豆去皮、切塊 。并將蒸肉粉中的調料包倒入一部分 。加入鹽 。攪拌均勻 。
4、擺盤
準備一個容器 。將土豆鋪在盆底 。并將排骨裹上米粉 。均勻的鋪在土豆上 。
5、蒸制
蒸鍋中加入水 。水開后放入粉蒸排骨 。大火蒸80分鐘左右即可出鍋 。
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