文章插圖
長蘑菇叫雞腿菇 。雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，并無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀” 。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值 。分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區 。在雨后會迅速成長，多見于草地、樹林，地面，樹根旁較多 。
雞腿菇的子實體為中大型，群生，菇蕾期菌蓋圓柱形，后期鐘形 。高7～20厘米，菌蓋幼時近光滑，后有平伏的鱗片或表面有裂紋 。幼嫩子實體的菌蓋、菌肉、菌褶菌柄均白色，菌柄粗達1～2. 5厘米，上有菌環 。
【長蘑菇叫什么名字】菌蓋由圓柱形向鐘形伸展時菌褶開始變色，由淺褐色直至黑色，子實體也隨之變軟變黑，完全喪失食用價值 。因此，栽培中采收必須適時，應在菌蓋保持圓柱形并邊緣緊包著菌柄，無肉眼可見的菌環的柱形期及時采收 。
相關經驗推薦
- 長頸鹿的介紹和特點
- 長慶油田在哪里在哪個省份
- 長深高速起點和終點分別是哪里
- 70歲以后，應該如何養生？可以學學百歲老人的長壽秘訣
- 鼓浪嶼為什么叫鼓浪嶼
- 大樹的由來
- 今日大雪，一年最冷的日子，大雪養生9大原則，健康長壽百病不生
- 長期跑步確實好，身體的損傷也不容小覷，到底該如何避免？
- 特別是它家的網紅小蘑菇頭氣墊上妝效果真的很好
- 68歲老人，身體卻比50歲還健康，學學他的養生方法，不花錢也長壽