【春節包餃子習俗】
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過年吃餃子，究其原因：餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意 。餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，來寄托人們對新的一年的祈望 。而且在包餃子的時候，人們常常將糖、花生、棗和栗子或者硬幣包進餃子里 。誰吃到，則在新的一年里心想事成、事事如意 。
餃子起源：三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似 。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食” 。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩” 。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料 。
