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「節氣」今日大寒，養生正當時

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「節氣」今日大寒，養生正當時

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明天，迎來整年二十四骨氣中的最初一個骨氣：年夜寒 。每一年公歷1月20日先后，太陽抵達黃經300°時，即為年夜寒 。”小寒年夜寒，冷成一團”的諺語，闡明年夜寒是氣候冰冷到頂點的意義 。
中國現代將年夜寒分為三候:
一候雞乳
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便是說到年夜寒骨氣即可以孵小雞了 。
二候征鳥厲疾
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鷹隼之類的征鳥，正處于捕食才能極強的形態中，回旋于地面四處尋覓食品，以彌補身材的能量抵擋酷寒 。
三候水澤腹堅
「節氣」今日大寒，養生正當時

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正在一年的最初五天內，水域中的冰不斷凍到水地方，且最堅固、最厚，孩童們能夠縱情正在河上滑冰 。
年夜寒風俗
此時氣候固然冰冷，但由于已經近春季，以是沒有會像年夜雪到冬至時期那樣嚴寒 。這時候節，人們開端忙著除了舊飾新，腌制年肴，預備年貨，由于中國人最緊張的節日——春節就要到了 。
正在年夜寒至立春這段工夫，有良多緊張的風俗以及節慶 。如祭灶以及元旦等，偶然乃至連我國最年夜的節慶春節也處于這一骨氣中 。
備年貨
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年夜寒骨氣，經常與歲末工夫相重合，按我國的習俗，出格是正在鄉村，每一到年夜寒節，人們便開端忙著預備年貨、趕年集、寫對聯，預備各類祭奠供品，掃塵潔物，腌制各類香腸、臘肉，或者煎炸烹制雞鴨魚肉等各類年肴 。
祭灶
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舊時，差未幾家家灶間都設有”灶王爺”神位 。人們稱這尊神為”灶君司命”，傳說他是玉皇年夜帝封的”九天東廚司命灶王府君”，擔任辦理各家的灶火，被作為一家的維護神而遭到崇敬 。灶神是中百姓間最富代表性，最有普遍大眾根底的盛行神，寄予了中國休息國民一種辟邪除了災、迎祥享福的美妙希望 。
年夜寒攝生
年夜寒是活力埋伏、萬物蟄藏的季候，此時人體的陰陽消長代謝也處于相稱遲緩的時分，以是此時該當早睡晚起，沒有要隨便擾動陽氣，凡是事沒有要過分勞累，要使神態深藏于內，防止耐心發怒 。年夜寒的攝生，要著眼于”藏” 。意義是說，人們正在此時期要把持本人的肉體勾當，堅持肉體寧靜，把神藏于內沒有要表露于外 。
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本骨氣最需防備的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，晚上以及黃昏只管即便少出門 。
留意保暖，外出時必定加穿外衣，戴上口罩、帽子、領巾 。
遲早室內要透風換氣 。室內取暖和時要正在地板上潑些水或者鋪一些濕毛巾之類以保室內濕度 。要多喝白開水，彌補體內水份 。
暮年人可正在居室中保持面部、手部、足部的冷水浴法，以此來添加機體的抗寒才能 。
年夜寒食譜
由于年夜寒與立春訂交接，正在飲食上也適應時節的變革 。年夜寒進補的食品量逐步增加，多增加些具備升散性子的食品，以順應春季萬物的升發 。
芪杞燉子雞
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質料：孺子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克，調料過量 。

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