所謂的傳統面包長這樣 。 可不能貪心了 , 面包塊和菜的比例要靠經驗掌握 。 面包也有拿來當早餐的 。 平民的早餐 , 很多是拿昨晚吃剩的面包 , 甚至當天早晨出爐的面包 , 切成十公分長短然后一剖為二 。 所以面包下面是平整的 , 上面有烤定型的花紋 。 法國人對面包的重視滲透在很多很多小細節上 。 利潤好像也不太高 , 因為面包的價格是法律規定的 。 總之每一次我離開法國 , 面包總是我第一個會開始想念的東西 。
【吃面包是怎樣的體驗? 吃面包的感受】今天想跟大家討論一下法棍的吃法 , 剛出爐和放置幾天后的法棍的具體吃法!所以這真是檢驗法棍、品嘗美味的最好時機 。 所以吃法又有了新的變化 。
還有一種意大利式吃法:法棍切片 , 稍微烤 , 脆脆的 , 上面擺上用鹽和胡椒 , 橄欖油拌的切碎的番茄 , 算是一種前菜 。 也有把奶酪和披薩醬放在面包片上烤一下 , 跟披薩一樣吃的 , 作為party菜簡單易做也很受歡迎 。 用橄欖油代替黃油更加健康 。 如果不烤 , 可以用橄欖油 , 意大利黑醋 , 蒜蓉 , 胡椒 , 碎羅勒葉 , 做成蘸面包的醬汁 , 直接拿面包蘸著吃 。
