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食材：車仔面200克、洋蔥180克、雞蛋1只、鹽適量、醬油適量 。
1、將車仔面下入沸水中焯開1分鐘后撈出，用清水過涼 。
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2、起鍋倒油燒熱，雞蛋翻炒成塊盛出 。
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3、將洋蔥翻炒至斷生后，加入車仔面翻炒一分鐘 。
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【車仔面的做法】4、加入炒好的雞蛋、鹽、醬油翻炒均勻即可 。
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