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1、花荄牛肉：是安縣特色飲食一絕，采用回族傳統手法烹制而成，風味獨特、文化氣息濃厚 。
【安縣美食】2、熏魚：是具有濃厚水鄉風味的獨特魚制品 。其獨特風味主要來自熏魚的多道工序和傳統的配料 。
3、皮蛋：又叫河北皮蛋 。主要產在河北省安新縣境內的白洋淀一帶 。白洋淀松花蛋已有100多年的生產歷史 。
4、圓魚：洋淀的圓魚肉肥味鮮，營養價值很高，以圓魚為主料的菜肴很多，有清蒸圓魚、爆炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等 。
5、青蝦：是河北省保定市安新縣的特產，白洋淀青蝦屬于白洋淀水域的傳統物種 。白洋淀青蝦，以其皮薄、肉質細嫩鮮美在歷史上被譽為著名的三大名貴青蝦產地之一 。
