涇縣美食 _美食

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1、牛肉面：吃起來香、嫩、鮮、甜，拉面柔韌鮮甜，湯汁醇厚鮮美。
2、鍋貼餃：當地的鍋貼餃，皮薄肉厚。薄脆的面皮，鎖住了鮮美多汁的肉餡。
【涇縣美食】3、毛豆腐：主要是把將豆腐進行人工發酵，讓其表面生長出一層白色茸毛，故稱“毛豆腐” 。食用時可以蘸醬，鮮醇爽口，香氣撲鼻，味道比一般豆腐更鮮美。
4、琴魚蒸蛋：這是一道當地的特色菜，主要是用農家土雞蛋和琴魚干制的，蒸蛋厚而醇香，配上琴魚干也是甜且可口。琴魚干也可用來泡茶。
5、茂林十二碗：古鎮茂林有獨具特色的12碗菜，整個一桌菜，半葷半素，料湯均衡。多數菜味偏甜，使人吃起來有異樣的好感。十二之數又表示月月安好，年年富足，不同屬相的賓客都會歡樂安康。