1.南瓜
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鈷是維生素B12的重要成分之一 ， 可以幫助紅細胞正常發揮功能 。 鋅會直接影響成熟紅細胞的功能；鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素 ， 它們都是補血的優良營養素 。
2.山藥
山藥味甘 ， 性涼 。 很多醫書都說它有補虛益血的作用 。 補腎健脾 ， 用山藥煲湯或煮粥都很好 ， 對補氣養血也有很好的效果 。
3.白木耳
普通人吃不起昂貴的燕窩 ， 只能通過一些平民食品來補充氣血 。 銀耳常被稱為“窮人的燕窩” ， 因為它的味道和功效與燕窩相似 ， 但價格卻是普通人可以承受的 。 中醫上說銀耳能潤燥上火 ， 如果內熱太大就會轉化為燥 ， 所以吃銀耳可以有效消除這種燥 。 長期吃銀耳還能使氣血充足 ， 臉色紅潤 。
【氣血不足吃什么食補最有效的？女人怎么調理氣血不足，照著文章做就好】4.干黑棗和蜜棗
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黑棗和蜜棗是干棗中最受推崇的 ， 每100g含鐵量在3.7-3.9mg之間 ， 被認為是補血的最佳食品 。 紅棗干還含有豐富的維生素C ， 是促進鐵離子吸收的重要因素 。
小貼士：不過 ， 干棗富含膳食纖維 ， 不利于消化 ， 所以每天不宜多吃 ， 煮湯煮粥更好 。
5.紫色葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果 。 葡萄曬干后 ， 每100克含鐵量為9.1毫克 。 而且在葡萄的干燥過程中 ， 最大限度的保留了葡萄皮 ， 也有利于葡萄干中一些穩定的營養成分的保留 。
小貼士：葡萄皮的營養成分遠高于果肉 ， 如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化劑等 。
6.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含量最豐富的天然鐵 ， 每100 g含鐵42.5 mg ， 是水果中的補血果 。 一般建議煮干桑葚粥 。 每天吃一碗桑葚粥 ， 不僅能補血 ， 還能美容 。
提示：孕婦應謹慎使用桑葚干 。
7 .芝麻
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芝麻分黑白兩種 。 從吃法上看 ， 白芝麻不錯；從補益的角度來說 ， 黑芝麻是極好的 。 芝麻的用途也很廣泛 。 可以吃 ， 可以榨油 。 芝麻具有養血益氣、滋補肝腎等作用 。
8.黨參
黨參的主要功效是生血補氣 。 如果在湯里加當歸、黃芪 ， 補血的效果非常明顯 。 另外 ， 黨參可以切成塊狀或薄片 ， 像茶葉一樣泡著吃 ， 也有同樣的補血功效 。
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