橋香園的早已不正宗了 ， 主要是湯是調味包和味精做成 ， 失去過橋米線主要靠一碗湯的特色 ， 還有米線量很少 ， 湯不是太熱 ， 失去口感味道 ， 橋香園已被昆明人甚至云南人拋棄 ， 只有外地游客和旅游團才回去吃 ， 過橋米線:最正宗的在蒙自 ， 蒙自是過橋米線發源地 ， 因為只有蒙自的水才能做出好吃的米線 ， 其他地方的都做不出來 。 歡迎到云南品嘗一下 ， 米線真的比那都好吃 ， 昆明沒有好吃的過橋米線 ， 首推蒙自過橋米線 。
5、云南的米線哪里最好吃
第一次在云南吃過橋米線是1982年 ， 在建水 ， 那個時候不貴 ， 一份不到5元 。 其實 ， 不管是米線的發源地蒙自也好 ， 其它地方也好 ， 米線好吃源于那碗純土雞湯 ， 湯不好 ， 米線就不好吃 。 現在在云南 ， 過橋米線全省都在賣 ， 昆明有個橋鄉園 ， 旅游到昆明 ， 住在昆明站 ， 幾個人約起來 ， 打的跑那么遠的路去吃一碗米線 ， 很貴的 ， 但不覺得我第一次在建水吃的好吃 。
【云南人喜歡吃過橋米線嗎？ 過橋米線多長時間吃一次合適】Hi.大家好 ， 我是一名長期從事餐飲行業的從業者 ， 目前致力于頭條的原創問答 ， 還請大家多多關注轉發對于“云南的米線哪里最好吃”這個問題 ， 我個人認為 ， 蒙自那邊的米線比較有名 ， 口味也要更好點這個觀點是來自我去云南旅游的時候 ， 吃過幾次蒙自的米線和其它品牌的米線 。 但是總體感覺下來去蒙自吃米線人更多 ， 口味也更好點還有就是蒙自的米線種類比較多 ， 店里還有自制的小菜免費送 。
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