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炸饃的醬料配方大全 炸饃的醬料配方

生活百科

1、醬料配方：黃豆、白芝麻、五香鍋巴、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、麻辣鮮辣椒面 。
2、一小碗黃豆放入鍋里炒熟 ， 炒好后倒入料理機里打成細粉 ， 打好后裝碗備用 ， 接著在準備一些熟芝麻也打成粉 ， 一袋五香鍋巴也打碎 。
3、準備一個盤子 ， 里加入3勺鍋巴 ， 2勺黃豆粉 ， 2勺白芝麻粉 ， 一勺孜然粉 ， 一勺孜然顆粒 ， 一勺花椒粉 ， 一勺麻辣鮮 ， 兩勺辣椒面 ， 然后先給它攪拌均勻 。
4、接著加入一勺雞粉 ， 適量的精鹽 ， 再次攪拌均勻即可 。
【炸饃的醬料配方大全 炸饃的醬料配方】5、鍋里一次多倒一些油 ， 放一根筷子 ， 開始冒密集泡泡時 ， 說明油溫可以了 ， 然后舀點兒熱油 ， 把調料粉潑一下即可 。

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