炸土豆條的方法炸土豆條的方法視頻 _生活百科

1、準備土豆兩個，削去皮，切成條。
2、過水洗掉淀粉，再清水浸泡20分鐘。
3、鍋里燒開水，土豆條倒入鍋中焯熟。撈出瀝干。【炸土豆條的方法炸土豆條的方法視頻】
4、晾涼后裝入保鮮盒中，放入冰箱冷凍二小時。
5、二小時后拿出來，起鍋放入豆油，七成熱時，倒入土豆條，炸至微黃撈出。
6、幾分鐘后，再倒入鍋中復炸至四面金黃，撈出瀝油。
7、裝入盆中，撒少許食鹽。拌勻。裝盤即可。