【蒸包子能放在盤子里蒸嗎 蒸包子可以直接放在盤子上蒸么】1、蒸包子最好不放在盤子里蒸 。
2、蒸包子時(shí)放在盤子，會(huì)因?yàn)楸P子不透氣，蒸出來的包子表面是熟的，底下還是生的，并且蒸籠的溫度過高，用盤子會(huì)不太安全 。蒸包子最好用籠布或者直接刷油后放在籠板上蒸，這樣能讓包子受熱更加均勻，蒸出來的包子口感更好 。
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