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椰子 椰子鞋官方旗艦店( 二 )

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第二、選擇食用椰子的時間 。
我想問大家一個問題，你什么時候食用椰子水？可能大家會說，想什么時候吃就什么時候吃了 。我想這個回答固然沒有錯，但是對于何時飲用椰子水這個問題，確實有一定的技巧 。據傳說，中午12點摘的椰子，下午2點喝的椰子水是嘴甜的 。也就是說一天之中中午12點至下午2點是最適合喝椰子水的時候 。雖然這個傳說我還沒有找到什么科學依據，也沒有得到任何考證，但是現實生活中確實能夠說明這一點 。我們小的時候經常是在這個時間段摘椰子和喝椰子水的，不知道是心理因素還是真有此事，總感覺到這個時候喝水確實是最甜、最爽口、最解渴的 。希望到海南旅游的朋友，也不妨在這個時間喝喝椰子水 。
第三、選擇椰子的技巧 。
根據上面所說的，如果你想喝椰子水，那么一定是選擇一個青椰子，然后在中午12點至下午2點之間喝水 。這個固然不錯，但是選擇椰子也是有一定技巧的 。
在選擇椰子時，一定要選擇帶有完整外皮的椰子 。因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用，如果沒有這層外皮，那么椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞），所以在選擇椰子的時候，最后選擇帶完整外皮的椰子 。另外，如果你只是為了能喝到新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時除了選擇帶有完整外皮的之外，還要把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲 。如果有水響聲，則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了 。所以我建議你換另外一只 。
營養價值
【椰子 椰子鞋官方旗艦店】可食用部分33% 。每100g中含能量967 kJ ，水分51.8g、蛋白質4g，脂肪12.1g，膳食纖維4.7g，碳水化合物26.6g，硫胺素0.01mg、核黃素0.01mg、尼克酸0.5mg、鉀475mg,鈉55.6mg、鈣2mg、鎂65mg、鐵1.8mg，錳0.06mg、鋅0.92mg、銅0.19mg，磷90mg；維生素C 6mg 。

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