2、玉米在所有主食中 ， 玉米的營養價值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的維生素含量非常高 ， 是稻米、小麥的5－10倍 。
4、玉米中含有大量的營養保健物質 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素 。
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