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油菜花香 油菜花

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油菜花，別名蕓薹，原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬于一年生草本植物，十字花科 。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多

油菜花香 油菜花

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1.生長習性
從南到北，油菜花的花期從1月到8月次第展開，好像在演繹陽光入射中國大地的角度每年逐漸抬升又逐漸降落的周期性過程；也好像在表演大地的熱量沿緯度成帶狀分布的所謂地理學的“地帶性理論”，不僅僅是緯度地帶性，還有經度和海拔高度的地帶性，在油菜花的分布中都可以看到 。要想學好地理學中的“地帶性理論”，即理解地表的景觀按“緯度、經度、垂直高度”的所謂“三度”呈帶狀分布，1月、2月油菜花在北回歸線附近開放；3月四川盆地和南嶺與武夷山以北的油菜花進入了花期，這條3月1日油菜花的花期等值線并沒有與緯度線平行，四川盆地把這條線大大地北移了，因為四川盆地是一個暖盆，氣溫遠比同緯度的地方高 。這3條等值線演繹了氣候變化的緯度地帶性，但接下來的等值線就可以說是演繹了經度地帶性——海陸關系了 。4月1日的花期等值線到了江浙一帶的沿海地區，明顯有低頭向南之勢，這是因為這一帶瀕海，春天大海升溫較慢，沿海春遲之故；而6月1日和7月1日開花的油菜分布明顯地呈西南—東北走向 。這也可以看作是經度地帶性——海陸位置影響所致：這時溫度已經不成問題，降水成了限制因素，降水的多少與離海的遠近相關，因此這時的油菜花分布界限幾乎是中國干旱和半干旱區的界限，也可以說是沿長城和農牧交錯帶分界 。
2.形態特征
植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生，沒有托葉 。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質如宣紙，嫩黃微薄 。雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上 。莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.8厘米之間，多分枝，莖桿較軟；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托 。三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形 。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色 。
油菜花四片花瓣，整齊地圍繞著花蕊，樸實個性 。花瓣十分精致，有細細的紋路，那是技藝多么高超的雕刻家也無法雕琢出來的 。中間的花蕊彎曲著湊在一塊，仿佛在說著悄悄話 。它有堅韌的根莖，茂密的葉，有著像栽種它們的農民們一樣的淳樸與粗獷 。
3.地理分布
油菜依生育特點和栽培管理不同，可分為苗期、曹苔期、開花期和角果發育成熟期 。苗期時間長，一般為60—90天 。春性強的油菜，苗期較短 。這個時期主要是葉片生長和根系建成 。曹苔期是從植株露出花蕾到第一朵花開放為止 。這個時期是營養生長和生殖生長兩旺階段 。營養生長較快，每天植株增高2—3cm，葉片面積增大，莖生葉生長并開始分枝 。蕾苔期受類型、品種、溫度及栽培管理條件諸因素的影響，一般為30天左右 。油菜有25％的植株花時，即為初花期，75％植株開花為盛花期，花期約30天左右 。油菜的開花順序：主莖先開，分校后開；上部分枝先開，下部分枝后開；同一花序，則下部先開，依次陸續向上開放 。油菜的開花期對土壤水分和肥料要求迫切，特別是磷、硼元素尤為敏感 。油菜的子實期是從終花至種子成熟，一般為1個月左右 。這個時期對礦物質營養的需要逐漸減少，特別是氮肥不宜太多，氮肥過多會貪青晚熟，對油分積累不利 。油菜是根深、枝葉繁茂、生長期長的作物 。要求生長在土層深厚、肥沃、水分適宜的土壤中 。土壤PH在5—8，以弱酸或中性土壤最為適宜 。較耐鹽堿，據營口市鹽堿地利用研究所資料，在含鹽量為0.2—0.26％的土壤中能正常生長 。

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