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晚餐不良飲食習慣可能帶來健康危害

知識百科飲食習慣晚餐


晚餐不良飲食習慣可能帶來健康危害

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晚餐不良飲食習慣的危害千萬不要以為晚餐隨便怎么吃都好，最新科學研究證明：很多疾病是由晚餐的不良飲食習慣引起的 。
1、晚餐吃太好、吃太多又難消耗，日積月累，容易形成肥胖、高血脂癥、脂肪肝 。
2、長期晚餐過飽，加重胰島和心血管負擔，也易誘發糖尿病，高血壓等 。
3、晚上攝入過多蛋白質食物，難以消化，在腸道細菌作用下，產生有毒物質，將增加腸癌風險 。
4、晚餐吃太晚，尿液中鈣等物質不能及時排出，容易沉積形成結石 。
5、不良的晚餐習慣還會讓你失眠、多夢，甚至神經衰弱 。
晚餐是一天的重中之重 。有專家表示，晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入 。這樣的結論其實不無道理，因為很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣 。那么一起來了解下 。
晚餐7大不良習慣【晚餐不良飲食習慣可能帶來健康危害】1、晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐后吃點甜品，但過于甜膩的東西，很容易給腸胃消化造成負擔 。另一方面，晚餐后活動少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖 。長此以往，也有引發心血管疾病的可能 。
2、晚餐“生冷黏硬”
生冷，一般指未經過烹飪處理的，比較涼的食物，比如：西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜 。而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物 。晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內后，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病 。
3、晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜 。統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等 。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質后，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變 。
4、晚餐愛喝煲湯
晚上吃不下飯的人，通常會煲肉類湯作為晚餐 。排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝 。高血壓患者，不適合喝太咸的湯 。痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高 。胃腸不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱 。如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油 。
5、晚餐過量飲酒
睡前飲酒，會使酒中的很多有害物質在體內存積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠唿吸暫停綜合征明顯加重 。因此，盡量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少 。
6、晚餐吃產氣食物
晚上吃一些在消化過程中，會產生較多氣體的食物 。如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠 。
7、晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿 。晚上吃得過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠 。
健康晚餐3大原則1、選對晚餐食物
晚餐供給能量不要超過全天總熱量的30%，如果晚餐熱量過高，晚飯后活動量又小，易造成肥胖 。所以在種類的選擇上盡量選擇清淡、易消化的食物，避免油炸、黏膩、高脂肪的食物 。

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