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柚子的營養是多少，太贊了，收藏了！ 柚子的營養和副作用

小知識

柚子可能是當季最受歡迎的水果之一 ， 但關于柚子的真相一直令人困惑 。 紅心的柚子可以注射染色嗎？柚皮真的能治病嗎？柚子吃藥會猝死的說法靠譜嗎？紅柚真的比白柚更有營養嗎？今天就來說說柚子的真相 。
真相一：
紅心柚子靠打針染色幾率極低
有人認為紅心柚之所以這么紅 ， 是因為注射了色素染色 。 其實這個操作幾乎不可能 。
首先 ， 如果注射色素 ， 柚子會有明顯的針孔 ， 很容易識別 。 現在大家買東西都這么挑剔 ， 商家根本賣不出去 。 他們怎么能做這樣的事？
其次 ， 如果注射色素 ， 就相當于破壞了柚子的表皮 。 對柚子的皮膚有很好的保護作用 ， 而針孔則為外界的蟲子和細菌進入打開了通道 。 這樣的柚子非常容易腐敗變質 ， 不容易儲存和運輸 ， 對商家也非常不利 。
最后 ， 如果用注射的方式染顏料 ， 顏料很難通過針孔均勻擴散 。 肯定是有的地方很白 ， 有的地方很紅 ， 差別很大 ， 很容易辨認 。 所以紅心柚注射染色的可能性很低 。
真相二：
柚子對藥物確實有潛在影響
還有一種說法比怕染更可怕 。 近年來 ， 網上流傳“服藥后吃柚子會很危險 ， 甚至可能猝死” 。 其實這種說法并非空穴來風 。
很久以前 ， 科學家發現柚子(也叫葡萄柚)可能對長期服用藥物的人有害 。 由于柚子中的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑等成分 ， 會影響藥物在人體內的代謝過程 ， 從而改變藥效 。 而且柚子可以作用的藥物很多 ， 柚子汁在體內的作用持續時間也很長 。 即使服藥后24小時再喝 ， 血液中的一些藥物(如他汀類藥物)仍會受到影響 。 在某些情況下 ， 藥物排出量會減少 ， 從而增加療效 。 有時會干擾藥物的轉運 ， 從而降低藥效 。
相對來說 ， 柚子在國外受歡迎 ， 在國內受眾不多 。 而我們常吃的常見柚子是柚子的近親 ， 也被證實含有呋喃香豆素、柚皮素等成分 ， 因此對用藥的潛在影響也應引起重視 。
當然 ， 用柚子吃藥造成的危害也與柚子的品種和數量有關 。 并不是說吃一點就會猝死 。 網上的說法有些夸張 。 但為了保險起見 ， 建議您平時服用降壓藥、降膽固醇他汀類、抗過敏藥、鎮靜催眠藥、免疫抑制劑等藥物時 ， 應盡量遵醫囑 。 不吃柚子 ， 病好了也不用擔心 。
真相三：
柚子皮并沒有治療乙肝和抗癌的奇效
有人喜歡吃柚子 ， 有人選擇吃柚皮 。 不是我愛我的狗 ， 而是他們相信柚子皮泡水可以治乙肝 ， 抗癌 。
的確 ， 柚皮中含有柚皮苷等黃酮類物質 。 研究發現 ， 這些物質具有一定的抗氧化、抗病毒、抗菌等作用 。 但目前的研究主要是細胞和動物實驗 ， 幾乎沒有任何人體研究證據 ， 更談不上其治療乙肝的奇效 。
此外 ， 有研究發現 ， 柚皮中所含的精油具有鎮靜人體中樞神經系統、緩解壓力的作用 ， 并具有一定的消炎抗菌、抗癌作用 ， 這也是有些人喝柚皮水的原因之一 。 但目前還沒有足夠的證據表明精油中的成分可以治療乙肝或抗癌 。
【柚子的營養是多少，太贊了，收藏了！ 柚子的營養和副作用】真相四：
柚子的營養跟果肉顏色無關
最后說一下柚子的營養 。 柚是蕓香科桔亞科的柑橘樹 ， 又名柚、文旦、香鑾、竹鑾、內子等 。 據考證 ， 柚子在中國已有3000多年的栽培歷史 。 和其他水果一樣 ， 柚子的主要成分是水(約占總重量的89%) ， 所以在干燥的秋冬季節 ， 多吃柚子有助于補充水分 。 此外 ， 柚子的維生素C含量約為30 mg/100 g ， 有些品種的柚子甚至可以達到60 mg/100 g ， 高于檸檬和柑橘 。 而且柚子在水果界非常耐儲存 ， 在寒冷的冬天依然可以輕松食用 。 是寒冷冬季補充維生素C的好選擇 。

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