八大胡同真正形成規(guī)模、日益走向繁茂鼎盛，應該是從清咸豐中期開始，到光緒年間完成的 。這期間，青樓的規(guī)模與規(guī)矩都已經(jīng)形成 。當時政府許可存在四類青樓院，被分門別類命名：
一類為頭等青樓院，原名叫“堂”，又叫“大地方”，“堂”的叫法，是從明代而來的古稱 。“清音小班”則是后來出現(xiàn)的南方班頭等妓院的專稱 。
二類為二等青樓院，原名叫“中地方”，后稱“茶室” 。
三類為三等青樓院，稱為“下處” 。
四類為四等青樓院，稱為“小地方” 。
這和當時上海對妓院的分類基本一致，只是叫法不同 。按照賽金花說法，上海的一等妓院叫“書寓”，“亊亊書寓”，那里的妓女必須要會唱“樓會”、“思凡”、“長亭”或“化蝶”之類的小曲;
二等妓院叫“長三”，“寓”，和一等妓院的“書寓”相比，少了一個“書”字，妓女不必唱小曲，但得加一個茶碗，要品茶的;
三等妓院叫“么二”，牌子掛“堂”;四等妓院叫“花煙館”或“野雞處” 。這很像給妓女和妓院定職稱或級別似的 。從政府角度，是為了便于管理和稅收;從嫖客的角度，可以根據(jù)自己的腰包和身份，看人下菜碟;從妓女的角度，是她們的水平和價碼 。當然，一等妓院的講究最多 。妓院大門一般由磚雕裝飾，有匾額書寫的店名，或在乳白色燈罩上用紅漆寫的店名(且都是當時社會名流的題字)，門楣上掛有寫著妓女花名的花牌 。
沒有電燈的時候門前有油燈或汽燈，都得是鏤空的玻璃燈罩，光緒三十二年(1906)，有了電燈，一律換成了明晃晃的電燈 。講究的，門兩旁還有對聯(lián)鐫刻在磚雕上面，更講究的，門前還有牌坊 。那勁頭兒，一點兒不比大買賣人家差 。
【青樓頭牌姑娘都有哪些“特殊技能”獲得客源？】一等妓院里，每位妓女都有自己單獨的房間，房間擺設要講究，最早的是紅木中式傳統(tǒng)老床，后來有了席夢思軟床，金銅床架，雕鏤掛絡;還得有各種各樣應時應令的擺設，成龍配套，和那些大家閨秀一樣講究;更講究的，墻上還得掛有當時的名人字畫(有的就是客人自己送上門來的)，要的就是一個調(diào)情的氛圍，而不是那種下等妓院里進屋脫褲子立等可取一般的快餐 。
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