生活中,大家會發現有兩種人,一種是每天吃得很多,但就是不長肉;另一種是吃得不多,體重卻一直在長,常被調侃“喝水都長肉” 。是什么原因導致胖瘦的體質差異呢?從中醫角度講,這兩類人可能都是因為“虛” 。下面跟隨了解一下吧!

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中醫認為,氣是人的動力,氣足就可以把體內的脂肪垃圾給排泄掉,達到減重的效果;血不足就陰虛,陰虛就會導致火旺,火旺就會加快體內脂肪垃圾的代謝,同時也會把一些營養成分消耗掉 。肥胖的人普遍“好靜”,有著“能躺著不坐著,能坐著不站著,能站著不走著,能走著不跑著”的生活習慣,容易出現倦怠乏力、動則汗出喘息等,這些癥狀均符合中醫氣虛證的范疇,由此可見肥胖的人多氣虛 。而歷代醫家都認為肥胖之人多痰濕,例如宋代的楊仁齋就曾指出“肥人氣虛生寒,寒生濕,濕生痰……故肥人多寒濕 。”元代朱丹溪在《丹溪心法》中也提到“肥人多痰濕”的觀點,認為“凡肥人沉困怠惰是濕”“凡肥人沉困怠惰是氣虛”,認為肥胖、痰濕和氣虛密切相關 。
肥胖的人多痰濕,而痰濕又是怎么得來的呢?中醫認為,“脾為生痰之源,肺為儲痰之器” 。脾主運化,包括運化水谷和運化水濕兩個方面 。肥胖的人多因飲食內傷及脾胃虛弱而導致痰濕內盛;因脾胃的運化功能失健,水谷和水濕不能得以運化,水濕集聚,而脾又喜燥惡濕,一旦濕邪困脾,阻遏氣機,導致脾氣受損,則運化更加無力,水谷、水濕不能化精微釀成了痰濕 。痰濕與脾氣虛如此惡性循環,使肥胖更加難以根治 。治病求本,所以胖人要注意健脾益氣,可以適當吃一些補氣的食物,如冬瓜、薏苡仁(薏米)、赤小豆、荷葉、山楂等;也可以用黃芪泡水喝,既可補氣,又可以利水濕 。

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痰濕體質的人如何通過飲食進行調理?
飲食對脾胃的影響是最重要的,一日三餐要規律飲食,尤其注意早飯一定要吃,食物以健脾祛濕為主,比如薏仁、赤小豆、芡實、山藥、冬瓜、鯽魚、小米等 。
痰濕體質的人平時吃飯忌"肥甘味厚",太甜的、油膩的、咸的無利于脾的運化 。最好多吃清淡的、好消化的、多樣化的食物 。每餐七分飽,不要暴飲暴食 。
李子 其味甘酸,酸性能收斂 。《隨息居飲食譜》:"多食生痰 。"
石榴 味酸,《日用本草》:"其汁戀膈成痰,損肺氣,病人忌食 。"《醫林纂要》:"多食生痰 。
柿子 《本草經疏》云:"肺經無火,因客風寒作嗽者忌之 。"《隨息居飲食譜》:"凡中氣虛寒,痰濕內盛,皆忌之 。"
大棗 性溫味甘,能補氣養血,但易助痰濕,斂外邪,故風熱感冒者忌食之 。《隨息居飲食譜》:"凡溫熱、暑濕諸病前后,……并忌之 。"《本草經疏》:"患痰熱者不宜食 。"

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柚子 痰濕體質多體虛怕寒食,而柚子性寒,雖然有化痰之功,但氣虛體弱之人不適宜吃 。
枇杷 性涼味甘酸,隨息居飲食譜》:"多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之 。"痰濕體質者不宜吃 。
甲魚 痰濕體質者多氣虛、脾虛,甲魚不適宜吃 。《本草從新》:"脾虛者大忌 。"《隨息居飲食譜》:"孕婦及中虛,寒濕內盛,時邪未凈者,切忌之 。"
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