外表晶瑩剔透里面的餡料清晰可見 ， 味道濃郁 ， 色！香！味！俱全
食材
餡料：豬肉糜250g ， 1個雞蛋 ， 5g白糖 ， 老抽5g ， 鹽5g ， 味精5g ， 熟油10g ， 小蔥一根 ， 料酒5g
面團：澄粉、木薯淀粉=2：1水適量
做法步驟
【1】餡料全部混合朝一個方向攪拌均勻
【2】木薯粉、澄粉少量多次加入開水攪拌成團 ， 案板撒上澄粉做手粉把面團揉光滑
【3】最后把面團分小等份搟圓包入餡料 ， 開水上鍋蒸10分鐘
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【澄粉都能做什么好吃的 澄粉是什么粉有哪些吃法啊】END
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