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上火了建議吃什么水果 上火吃什么水果最有效( 二 )

小知識


橙子除了直接食用油以外 ， 還經常用來制作蛋糕 ， 甜品等 。 另外在冬日里 ， 將橙子烤一烤再吃 ， 會給你意想不到的驚喜哦 。 另外 ， 需要注意的是 ， 橙子性涼 ， 我們最好不要在空腹的時候食用 ， 以免引起不適 。 另外很多人喜歡喝橙子汁 ， 但事實上 ， 直接吃橙子果肉要遠比喝果汁更有營養 。
吃完的橙子皮我們也不要浪費了 ， 做成【橙味蒸蛋】 ， 好看又好吃 。
將橙子洗凈 ， 頂部的1/3處切開 ， 用勺子將果肉挖出吃掉 。 雞蛋打入碗中 ， 加入少許牛奶和白糖 ， 攪拌均勻 。 將蛋液倒入橙子小碗中 ， 然后上鍋隔水蒸20分鐘 ， 蛋液凝固即可 。 這樣蒸出的雞蛋有奶香味 ， 同時還帶著濃濃的橙子香 。
如今隨著保鮮技術的發展 ， 蘋果已經成為一年四季都可以吃到的水果 ， 但其實蘋果正式上市的季節是在秋冬季 ， 這時候的蘋果要遠比夏天的好吃 ， 而且汁多營養足 。 蘋果是營養師推薦的“全科保健水果” ， 足以說明其營養成分之豐富 。 而且蘋果屬于平性水果 ， 大多數人都適合吃 ， 所以民間有著“每天一個蘋果”的口號 。 今天你吃蘋果了嗎？
蘋果挑選：在購買蘋果的時候 ， 不是越紅越好 ， 而且要選擇紅中帶著黃 ， 表面帶有紋理的 ， 摸起來有些粗糙的 ， 這樣的蘋果要遠比通體鮮紅的更香甜 。 另外也不要挑選又圓又大的 ， 而是要選擇個頭中等 ， 直徑在60-80毫米的 ， 并且形狀有點歪的 ， 這樣的蘋果更好吃 。
吃了直接食用以外 ， 蘋果也可以煮水喝 ， 煮粥喝 ， 更方便我們消化吸收 。
【蘋果粥】
食材：蘋果 ， 枸杞 ， 小米 ， 清水
1、將小米淘洗干凈 ， 然后加入適量的純凈水 ， 浸泡20分鐘左右 。
2、蘋果去皮去核 ， 改刀成小塊 。 最好選擇富士蘋果 ， 煮粥更好吃 。
3、枸杞洗凈后 ， 加入30克左右的清水 ， 浸泡備用 。
4、鍋中加入適量的清水 ， 同時放入蘋果 ， 開大火煮開 ， 然后將小米下鍋 ， 順時針攪拌幾圈 ， 調為中火繼續煮三十分鐘左右 ， 將小米煮開花 。
5、將枸杞以及浸泡的水一同倒入鍋內 ， 攪勻后 ， 燜10分鐘 ， 就可以盛入碗中享用了 。
冬季氣候干燥 ， 容易上火 ， 出現喉嚨干癢發炎等癥狀 ， 吃上一些梨是再合適不過的了 。 古人稱梨為“果宗” ， 即“百果之宗” 。 又因其含有豐富的水分、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等 ， 因此又被譽為“天然礦泉水” 。 品質好的梨香甜可口 ， 果肉細膩 ， 口感脆甜 ， 非常爽口過癮 。
但是梨本性寒冷 ， 所以在寒冷的冬日最好加熱后熟吃 ， 當然最常見的就是冰糖雪梨水了 ， 除此之外我們還可以將梨蒸熟吃 ， 烤熟吃 ， 也可以煮粥喝 ， 營養不減 ， 風味更佳 。
【燉梨】
食材：皇冠梨 ， 銀耳 ， 枸杞 ， 黃冰糖
1、將銀耳泡軟 ， 然后洗凈 ， 剪成小塊 。 枸杞洗凈備用 。
2、皇冠梨沾濕 ， 加食鹽揉搓 ， 然后沖洗干凈 。
3、將皇冠梨的頂部四分之一處切開 ， 用小勺子將梨核挖出 。
4、將小塊的銀耳 ， 枸杞放進梨中 ， 加入2塊冰糖 ， 再將切下的蓋子蓋住 。
【上火了建議吃什么水果 上火吃什么水果最有效】5、將梨放入碗中 ， 然后隔水蒸1個小時左右 ， 即可趁熱享用 。

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