1、關(guān)于陜西面食 ， 我只想說 ， 老板 ， 來 ， 干了這碗面！
作為湖北人的我 ， 大米是我的主要主食 ， 但我也是很愛吃面食 ， 饅頭、包子、花卷、面條我都愛吃 ， 在家里每吃一次面食 ， 都被愛人笑話說我“在過年” 。 我曾吃過好多地方的面食 ， 有蘭州的、山東的、河南的、東北的 ， 只有陜西的那才情有獨鐘 。 唯獨油潑面條勁道 ， 辣子香 ， 價格低 ， 速度高 ， 真是一款平民美食 。 這么好吃的面食應該讓它發(fā)揚光大 ， 遍地開花 ， 讓人們無論走到那個城市都能吃到正宗的陜西面食！陜西人該加油啦！
關(guān)于陜西面食 ， 我只想說 ， 老板 ， 來 ， 干了這碗面！內(nèi)附陜西近十種面食圖片及評價 。
2、陜西面食你吃過嗎？
陜西面食很奇怪 ， 好吃 ， 但就是走不出陜西 。 但說實話 ， 陜西的面的確非常好吃 ， 并非我生活在陜西才這樣說 。 我當時幾乎隔兩天就要去吃一頓 ， 在外地算是比較地道的陜西面了 。 凡是來北京的陜西朋友 ， 饞面了 ， 我都會介紹他們?nèi)ツ羌颐骛^嘗嘗 。 正宗的陜西面 ， 首先講究的是面要現(xiàn)扯 ， 這樣才夠勁道 。 這也是陜西面走不出去的最大門檻之一 。 通州這家好嫂子面館 ， 就做了一些改革 ， 面提前扯好 ， 下單后直接煮面 ， 很快就能上來 。
很高興回答這個問題 ， 首先做為土生土長的關(guān)中人 ， 熱愛家鄉(xiāng)的面食 。 陜西面食種類繁多 ， 就連本地人都一時半會兒說不全 ， 因為太多 。 ；陜北主要食用面食 ， 有羊肉燴面……；據(jù)有關(guān)調(diào)查 ， 中國最好的小麥面粉產(chǎn)于陜西關(guān)中平原 ， 面食主要有岐山臊子面 ， 乾州一口香 ， 乾州驢蹄子面 ， 楊凌蘸水面 ， 禮泉烙面 ， 西府鍘刀面…… 。
3、你在“河南洛陽”吃過哪些陜西的面食？
我挺喜歡吃肉夾饃和那種胡辣湯以及羊肉泡饃 。 我總覺得陜西的面食和我們東北的面食在形式上和味道上幾乎差不多 ， 所以我覺得只要是中國土地上的食物 ， 面食我都喜歡 。
陜西的面食種類挺多 ， 挺不錯 ， 我挺喜歡 。 我還沒有吃過幾種 ， 有機會了去陜西各地都吃一遍 ， 因為我也特愛“面食” 。 我在我的家鄉(xiāng)“河南洛陽”吃過的陜西的面有:岐山臊子面 ， 中國西北地區(qū)的傳統(tǒng)美食 。 油潑面 ， 陜西傳統(tǒng)面食 ， 味道鮮美 ， 香辣 。 這是我們洛陽美食家“三恒”的杰作 。 蘸水面 ， 陜西傳統(tǒng)美食 ， 面薄而筋 ， 湯辣而香 ， 面用盆裝（帶面湯） ， 越嚼越好香 。 biangbiang面 ， 是陜西傳統(tǒng)的“褲帶面” ， 這張圖片是在西安游玩時吃的 。
4、陜西人最喜歡吃的面食是什么？
【靖邊面條哪里最好吃 靖邊面食最好吃的是哪家】乾縣澆湯面(哈水面) ， 岐山臊子面 ， 楊陵蘸水面 ， 陜西油潑面 ， 關(guān)中漿水面 ， 陜西棍棍面 ， 陜西BiangBiang面 ， 陜西褲帶面……以乾縣澆湯面為例 ， 女人能吃十多碗 ， 男人最少二十碗 ， 有人參加比賽曾經(jīng)最多吃了三十五碗 ， 一個字“香！吃了舒服過癮！純天然食品 ， 不加任何添加劑 ， 吃完讓人感覺到渾身熱乎乎的 ， 額頭稍微帶點熱汗 ， 直喊暢快過癮 ， 不象吃完山珍海味和滿漢全席 ， 總覺得好象缺點什么 ， 肚子還感到?jīng)]有吃飽似的 。
受到最多人追捧的臊子面 ， 當屬西府臊子面 。 這種充分利用農(nóng)時的兩年三熟制 ， 協(xié)助小麥向關(guān)中主食霸主的寶座又進了一步 。 面好吃 ， 和面麻煩 ， 如何延長面條保質(zhì)期 ， 省去這種麻煩 ， 陜西人早有心得 。 掛面并不由陜西人壟斷 ， 但是不可否認的是 ， 陜西干燥的氣候 ， 為掛面提供了最好的棲息地 。 對陜西人來說 ， 最好吃的那碗面永遠是媽媽做的 ， 因為那是姥姥教給媽媽的 。
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