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現在怒江農村人的食物跟其它民族一樣了， 主食以大米為主 。 特色的食物有淹臘肉燉苞谷米稀飯， 植物漆樹油燉土雞， 烤乳豬， 燉伙腿， 殺拉， 竹筍燉雞， 貢山人愛吃飛鼠肉， 白酒以農家自產小鍋酒為主， 當地稱之為布汁酒， 挺好喝的， 六庫還有手抓飯， 牛肉， 山羊肉， 貢山黃山羊， 全只烤出來相當的好吃， 燉老撾伙腿， 豆腐腸， 血腸 。
去過怒江農村的人， 不但會贊嘆鄉村如畫的風景， 一定還會對鄉間原生態的美食戀戀不舍 。 見到這個問答， 我竟然有點想念怒江了 。 漆油雞， 怒江傳統民間美食 。 農家雞宰洗凈切塊， 用當地漆樹籽油燜炒五六分鐘， 淋適量當地燒酒， 配以草果、八角、鹽、適量水， 燉三二小時， 味道妥妥的 。 簸箕手抓飯， 這可是只有在當地的傈僳族農家才可以吃到的傳統食物 。 用手代筷抓起簸箕中的食物， 配蘸水一起吃 。 烤乳豬， 也是一道當地農村民族的傳統美食 。
【怒江農村人吃什么？ 怒江哪里人喜歡吃什么】怒江傳統主食之一， 苞谷砂稀飯用包谷舂成大粒的包谷砂、把大粒包谷砂放入土鍋， 一次放足水， 在文火上慢慢熬煮 。 煮開后一般是放點火腿腸、四季豆、調料， 熬煮幾個小時之后， 湯汁呈糊狀， 就可吃了， 佐以辣椒、咸菜 。
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