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西安美食推薦
西安是歷史文化名城 ， 絲綢之路的起點……
西安是一座有味道的城市 ， 文化底蘊濃厚的風景就在家門口 ， 晨鐘暮鼓的鐘樓鼓樓 ， 夜景美哭的大雁塔 ， 走進西安你能處處感受到文化的氣息……
西安是一座有味道的城市 ， 走進小巷子 ， 能看到各種林立的小館子 ， 能聞到空氣中飄散出來的令人饑腸轆轆的美食氣息……
在西安 ， 你甚至可以從早吃到晚 ， 一周吃飯不重樣絕對不是夢……
[ 夾饃系列 ]
臘汁肉 ， 臘牛肉 ， 籠籠肉 ， 搟面皮等
臘汁肉夾饃
說起西安小吃很多人的第一印象就是肉夾饃 ， 饃香脆肉酥軟 ， 臘汁給足 ， 配上一碗稀飯真心完美！
臘牛肉夾饃
臘牛肉夾饃顧名思義就是用臘牛肉夾饃了 ， 牛肉鮮美 ， 最能吃出牛肉最本身的味道！
籠籠肉夾饃
籠籠肉蒸的酥軟不膩人 ， 荷葉餅松軟 ， 吃起來最是辣鮮香 ， 吃起來就讓人胃口大開 。
【西安美食推薦西安是歷史文化名城，絲綢之路的起點…西安有什么美食推薦地址】[ 湯系列 ]
糊辣湯 ， 水盆 ， 羊雜 ， 粉湯羊血
回民糊辣湯
麻麻辣辣 ， 香味濃郁 ， 牛肉丸子真材實料 ， 粘稠度剛剛好 ， 吃的時候無論是配著白吉饃還是別的啥夾饃 ， 再來上一勺油潑辣子 ， 真心忒色！
水盆羊肉
很多人喜歡早餐吃水盆 ， 湯上面飄著翠綠的香蔥 ， 還有肉眼可見的骨髓沫 ， 全都是精華 ， 羊肉鮮香卻不膩人更不會膻 ， 肉筋軟爛 ， 吃的時候再來上一個外酥里軟的月牙餅 ， 吃撐完全不是夢……
羊雜湯
湯中材料豐富 ， 羊雜的種類齊全 ， 湯汁是近乎奶白色的 ， 上面撒著翠綠的蔥花 ， 看起來很舒服……
粉湯羊血
一大碗的粉湯羊血 ， 切的細細的羊血整齊的碼在饸饹上面 ， 羊血細而不斷 ， 入口嫩滑 ， 再加上胡椒辣椒的提味 ， 清香過癮 ， 就連湯喝起來都是味道十足的 。 恩對了 ， 喜歡吃粉湯羊血的也可以吃吃辣子蒜羊血 ， 味道很棒的哦！或者涼拌饸饹和素饸饹的味道也都不錯 。
[ 炸 ， 煎 ， 蒸制品 ]
包子 ， 油餅 ， 油糕
灌湯包子
灌湯包子的美味在于湯汁的鮮美 ， 皮薄、湯多、餡嫩、味鮮 ， 吃的時候切記要慢慢的吃哦……
油餅
外皮酥脆 ， 內里松軟 ， 吃起來是淡淡的麥香 。 油餅夾菜的味道也不錯哦……
油糕
油糕的餡兒一般是白糖做的 ， 表皮非常的酥 ， 一口咬下去超級甜 。 配著豆漿或者豆腐腦來吃很不錯……
[ 泡饃系列 ]
牛羊肉 ， 葫蘆頭 ， 三鮮煮饃
牛羊肉泡饃
多少人提起的西安美食的第一印象就是牛羊肉泡饃 ， 坐在店里面慢慢的掰饃 ， 湯頭濃郁 ， 肉片給足 ， 肉爛且香 ， 饃塊很有嚼勁 ， 吃起來簡直就是人件樂事 。
小炒
小炒和泡饃幾乎是不分家的 ， 酸辣菜多分量十足的小炒也是很多吃貨的最愛 ， 味道十足……
葫蘆頭&梆梆肉
葫蘆頭的基本原料就是豬大腸和豬肚 ， 吃的時候把饃掰成碎塊 ， 色香味俱全 ， 一碗吃下去整個人都滿足了 。 很多吃貨去吃的時候都會在額外點上一份梆梆肉來搭配！
[ 特色美食 ]
涼粉 ， 涼皮 ， 粉蒸肉 ， 葫蘆雞
鹵汁涼粉
很多人都說鹵汁涼粉是西安的黑暗料理 ， 但愛吃的人真是恨不得天天去吃 ， 涼粉本來沒有什么味道但是摻雜著鹵汁及厚重程度不同的調料 ， 入口是難以形容的和諧 ， 吃上一口吸飽了鹵汁調料的饃塊兒 ， 各種滋味在口腔里撞擊得十分微妙又令人無法自拔 ， 別提有多香了 。
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