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提起貴陽的小吃，最出名的估計是“絲娃娃”了吧 。 之所以叫絲娃娃，是因為用春卷皮包好了餡料，就像襁褓里的小娃娃一樣[大笑] 。 別看“娃娃”個頭小，里面內容卻很豐盛 。 除了等待被包裹的菜碼，當然還少不了當地特色的蘸水，酸酸甜甜的，十分開胃 。 貴州人愛吃酸，這蘸水可謂是絲娃娃的靈魂了[呲牙]
走在貴陽的老街巷，總能看到街邊有擺攤的阿姨叔叔們，其中最吸引大家的就是貴陽的小吃，貴陽的小吃都離不開魚腥草，下面這種小吃特別好吃，配上魚腥草簡直是絕配！正吃著，就有顧客上門，點了3塊，舀了整整5調羹的魚腥草，她說，剛來貴陽也吃不慣魚腥草，后來習慣了，覺得還挺好吃 。 這就是貴陽地攤小吃：豆腐果，好吃的讓人流連往返，真是妙啊！！！
貴陽小吃是貴州小吃的一個縮影，他集中了貴州人喜歡的麻辣鮮香酸甜等味道 。 今天我們著重來說一下貴陽比較有代表性的小吃，如貴陽絲娃娃，貴陽腸旺面，花溪牛肉粉，貴陽戀愛豆腐果，畢節烙鍋！由于面皮包裹著蔬菜絲，像襁褓里面包裹的小孩，所以貴陽人民很親切的叫絲娃娃 。 花溪牛肉粉，花溪牛肉粉的靈魂絕對是湯 。
貴陽美食是非常多的，早餐可以吃碗貞豐糯米飯或者搞個包餅油條配豆漿，中午可以去吃一個地道的燙菜或者酸湯粉，晚上可以去吃個絲娃娃，宵夜可以去吃個烙鍋或者豆米火鍋，爽歪歪[呲牙][呲牙][呲牙]貴陽還有洋芋粑粑，素粉，小豆腐，辣子雞等等，都是非常好吃的
貴陽人嘴饞，地攤小吃自然就是多不甚數，各種各樣 。 這也是它得名之處 。 當地人吃時，當然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。 這蘸水就是絲娃娃的精髓 。 這首詩稱贊的就是有著130多年歷史的雷家圓子，其受歡迎的程度，可見一斑 。 既能當糖吃，也能作一些中藥的引子，老少皆宜 。
【貴陽人愛吃酸，這蘸水可謂是絲娃娃的靈魂了】有一樣你們肯定不知道 。 那就是折耳根小豆腐 。 感謝很少看到有賣的啦 。 有些變成了油炸 。 但是烤的會更好吃！先上圖誘惑誘惑你們 。
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