1. 首頁 > 生活百科 > >

西安回民街的十大美食，最愛牛羊肉泡饃，百年老店的味道！西安回民街有什么好吃的

小知識西安回民街西安旅游回民


西安回民街的十大美食，最愛牛羊肉泡饃，百年老店的味道！西安回民街有什么好吃的

文章插圖
西安回民坊的十大美食

1.果淵齋老米家泡饃館(回坊總店)

百年老店的情懷 人均：61元

西安回民街的十大美食 ， 最愛牛羊肉泡饃 ， 百年老店的味道！

牛肉泡饃 ， 看著就超有食欲 ， 牛肉的香味完全的浸到了饃的里面 ， 吃著超香！

而西安的牛羊肉泡饃更是西安的著名美食 ， 更是代表了當地人的一種情懷 ， 百年老店的魅力就是這么不可抵擋 ， 味道都是那么的醇厚 ， 烹飪都無比的精細 ， 味道很足 ， 吃完嘴里滿嘴都是美味的味道 ， 回味無窮啊！一年四季都可食用 ， 要說哪個季節最合適 ， 當然是冬季最合適 ， 吃完一碗牛羊肉泡饃 ， 全身都是暖和的 ， 自己把饃掰成小塊 ， 吃著別提多美味了！
【西安回民街的十大美食，最愛牛羊肉泡饃，百年老店的味道！西安回民街有什么好吃的】
地址： 北廣濟街277號

2.西安賈三清真灌湯包子館(北院門總店)

古城第一籠 人均：27元

灌湯包的主要特點就是皮薄湯鮮 ， 如今更多的灌湯包都是用吸管先吸里面的湯 ， 然后蘸醋吃包子 ， 再來杯冰鋒酸梅湯 ， 簡直完美 。

地址： 北院門93號(近鼓樓)

3.定家小酥肉

香而不膩的小酥肉 人均：25元

咸回民街的這家小酥肉也是有20多年的歷史了 ， 酥肉是一個很美味的做法 ， 無論是做酸湯小酥肉還是扣碗酥肉 ， 別提多好吃了 ， 面糊經過油炸的香味 ， 完全的吸入了味道！

地址： 大皮院西口223號

4.老劉家泡饃館

老字號的味正 人均：30元

1932年營業 ， 到如今2018年 ， 80多年的老店 ， 只此一家 ， 不做分店！做的就是傳統的味道 ， 他家的湯是用牛肉和棒骨還有骨髓熬煮的 ， 比較濃郁 ， 加上足足兩大塊肉 。 先把辣醬弄一點放在碗邊 ， 用筷子和饃攪勻 ， 饃被羊肉湯充分地浸入了味道 ， 加上辣醬的提味 ， 又香又好吃 。

地址： 北廣濟街101號路東(近西大街百盛)

5.盛志望麻醬釀皮鋪總店

麻醬的濃香 人均：9元

涼皮是非常出名的 ， 夏季涼皮、涼面是非常盛行的 ， 而回民街的這家涼皮店 ， 這家分量超足 ， 麻醬真的超多超濃郁 ， 釀皮也勁道 ， 澆上辣椒油 ， 拌起來真是香的沒的說 。 他們家還有真空包裝禮盒形式的 ， 已然成為一道美食名片啦！

地址： 蓮湖區回坊大皮院西口225號

6.東南亞甑糕

香甜筋軟 ， 營養豐富 人均：11元

甑糕是西安特色小吃 ， 源于周 ， 歷史悠久 。 雖然外表看著很不堪入目 ， 但是它的味道十分的獨特！蒸糕的深口大鍋古名為"甑" ， 因而得名 。 這家的甑糕質地柔軟細膩 ， 這種甜品小吃使用糯米、蕓豆與紅棗等蒸成 ， 熟后香味四溢 。 甑糕的下層白飯滲入棗色 ， 呈鮮潤的絳紅色澤 ， 上方一層蕓豆 ， 呈咖啡的褐色 ， 再上層便是暗紅色的棗泥 ， 最后棗泥上又撒一層葡萄干 ， 賣相誘人 。

地址： 西羊市街與北廣濟街交叉口

7.老劉家伊味香肉丸糊辣湯專賣

肉丸Q彈的胡辣湯 人均：9元

肉丸胡辣湯是西安回民街的特色清真食品 ， 是西安人最受歡迎的早餐之一（午餐 ， 尤其夜宵也可） 。 這家在主街盡頭左手邊的街里面 ， 老字號 ， 小碗八塊、大碗九塊 ， 一碗配兩個饦饦饃 。 菜挺多的 ， 蓮白、西葫蘆、土豆、菜花、豇豆、柿子椒、肉丸都有 ， 滿滿當當一碗 。 跟河南逍遙鎮的胡辣湯完全不一樣 ， 擁有獨特的美味 ， 大雜燴一般！

相關經驗推薦